Ecco la cena perfetta e ricca di nutrimento e sapore che stavi aspettando il Salmone al forno con granella di pepe e pistacchio, un piatto unico e ricco di sorprese.
Il Salmone al forno con granella di pepe e pistacchio, è un piatto delizioso e ricco di sapore che si può preparare velocemente e adatto a quakunque occasione. Si tratta di una ricetta semplice ed adatta a tutta la famiglia. Si prepara con salmone fresco aromatizzato con una miscela di pepe nero e granella di pistacchio, poi avvolto in carta da forno e infornato fino a quando è ben cotto. Il grande vantaggio è che si tratta di un piatto delizioso e saporito, che può essere preparato in tutta semplicità con una base di pochi ingredienti. Inoltre, questa ricetta è un’ottima alternativa alla cottura tradizionale del salmone in padella.
Il salmone è una ricca fonte di acidi grassi omega-3, che sono noti per contribuire a promuovere la salute cardiovascolare. Inoltre, il salmone fornisce anche proteine di alta qualità , sali minerali, vitamine e grassi insaturi. La granella di pepe e pistacchio fornisce una fonte di grassi monoinsaturi che aiutano a controllare i livelli di colesterolo e hanno proprietà benefiche per la salute. Può essere preparato in qualsiasi periodo dell’anno. Per godere dei massimi benefici nutrizionali, è meglio prepararlo con salmone fresco e non con salmone congelato, in quanto può contenere una quantità ridotta di nutrienti.
Si tratta di una ricetta semplice che può essere servita come piatto principale o come antipasto.
Un piatto semplice che fornisce però una quantità considerevole di nutrienti, tra cui proteine di alta qualità , acidi grassi essenziali, sali minerali, vitamine e grassi insaturi. Questo piatto è anche una fonte di carboidrati complessi e fibre, che aiutano a regolare la funzione intestinale. Il sapore del salmone, unito al sapore e la consistenza della granella di pistacchio e pepe, renderanno la vostua tra cena davvero speciale!
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti circa
Ingredienti
2 filetti di salmone (circa 400 grammi)
Un cucchiaio di Foglie di salvia
1 cucchiaio di sale grosso
1 peperoncino in polvere
Un cucchiaino di rosmarino tritato finemente
Prezzemolo tritato finemente q.b
2 spicchi d’aglio tritati finemente
Pepe in granella q.b.
2 cucchiai di granella di pistacchio
Preparazione del Salmone al forno con granella di pepe e pistacchio
Preriscalda il forno a 200 gradi. Disponi i filetti di salmone in una teglia da forno e ricoprili con foglie di salvia, sale grosso, peperoncino, prezzemolo, rosmarino, aglio, peperoncini tritati e una generosa macinata di pepe.
Infornate i filetti per circa 15-20 minuti, a seconda della loro dimensione. A 5 minuti dalla fine della cottura, aggiungi la granella di pistacchio.
Sforna il salmone al forno con granella di pepe e pistacchio e servilo caldo e fragrante, accompagnato da un’insalata verde. Questa è una ricetta facile e veloce che piacerà a tutti. Il salmone al forno con granella di pepe e pistacchio regalerà ai tuoi ospiti un’esperienza indimenticabile. Buon appetito!
