Una ricetta gustosa, ma allo stesso tempo delicata e leggera. Cuciniamo insieme il salmone con panna e yogurt.
Veloce, semplice ma davvero buono. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararlo.
Leggi anche: Polpette di salmone croccanti | sfizio e gusto ad ogni morso
leggi anche: Salmone croccante con mandorle e limone | Ideale per una cenetta sfiziosa
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
PER LA SALSA
Partiamo dalla preparazione della salsa. Iniziamo con il lavare l’aneto, asciughiamolo e sminuzziamolo. A parte, puliamo lo scalogno e sminuzziamo anche lui.
Versiamo in due ingredienti in una ciotola, insieme anche al sale, allo yogurt, alla panna, al pepe e al succo di limone. Mescoliamo il tutto e copriamo poi con la pellicola e lasciamo riposare per 15 minuti in frigo.
A parte, sciacquiamo i tranci di salmone sotto acqua corrente, asciughiamoli e appoggiamoli su una teglia forno coperta di carta forno. Con l’aiuto di un pennello da cucina, spennelliamoli con un po’ d’olio, e spolveriamoli anche con sale e pepe.
Leggi anche: Involtini di salmone croccanti | un antipasto buonissimo pronto in 5 minuti
leggi anche: Salmone in crosta di pomodorini secchi | Appetitoso, gustoso e delicato
Cuociamo, per 20 minuti, a 180°. Quando lo sforniamo, lasciamolo raffreddare, prima di impiattarlo e guarnirlo con la salsa che abbiamo preparato.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Biscottone morbido ripieno di cioccolato: tutto quello che ti piace dei cookie in una torta…
L'impiego di sale sui dolci è sconsigliato oppure no? La risposta ti potrebbe decisamente sorprendere,…
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
