La Salsa yogurt curcuma paprika è semplice e saporita. Seguite le indicazioni della ricettasprint. In pochi minuti e con poco sforzo realizzerete un condimento leggero e vellutato. Sentirete che bontà! Conservate questo condimento in frigo in un contenitore ermetico al massimo per 2 giorni. Per avere una salsa cremosa al punto giusto è indispensabile che usiate lo yogurt greco per realizzare questa ricetta.
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Dosi per: 2 porzioni
Realizzato in: 5 minuti
- Strumenti
- una ciotola
- una frusta
- Ingredienti
- un cucchiaino di olio extravergine di oliva
- paprika in polvere q.b.
- 200 g di yogurt greco
- curcuma in polvere q.b.
- uno spicchio di aglio
- 2 cucchiaini di miele
- sale q.b
Salsa yogurt curcuma paprika, procedimento
Mettete l’aglio tritato finemente in una ciotola e unite lo yogurt greco e un pizzico di sale. Condite con un filo di olio extravergine di oliva. Aggiustate di sale secondo vostro gusto e insaporite con la paprika e la curcuma sempre secondo vostro gradimento. Mescolate con cura tutti gli ingredienti per ottenere un composto fluido e privo di grumi. Addolcite il tutto aggiungendo due cucchiaini di miele e mischiate con una frusta per ottenere una soluzione vellutata uniforme e senza coauguli.
Ecco, la salsa è pronta. Potete usare questa bontà come più gradite. Se siete golosi come me, spalmerete subito la salsa su delle fette sottili di pane abbrustolito. Sentirete che buon sapore! In alternativa, potete usare questa salsa per realizzare altri strepitosi stuzzichini oppure per come condimento per un primo piatto di riso e pasta. Personalmente credo che, se fate come me, li userete anche per insaporire i secondi di carne bianca. Sentire che buoni!
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