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Secondo piatto

Sarde grigliate | Una ricetta velocissima e facilissima

La ricetta che vi proponiamo oggi è a base di pesce. Prepariamo insieme le sarde grigliate.

Sarde grigliate FOTO ricettasprint

Un piatto veloce, facilissimo e semplicissimo da preparare. Ci vogliono davvero pochi ingredienti. Vediamo come si preparano.

Leggi anche: Sarde alla ghiotta antica | Ricetta siciliana golosissima e sfiziosa

Leggi anche: Pasta con le sarde | La ricetta dello chef Giorgio Locatelli

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti

  • 1 kg di sarde
  • olio
  • 1 spicchio d’ aglio
  • sale
  • 1 arancia
  • pepe
  • 1 rametto di rosmarino

Sarde grigliate: procedimento

Partiamo dalla pulizia delle sarde. Una volta pulite, poggiamole in una ciotola ampia.

 

Successivamente, prepariamo un trito composto da rosmarino, aglio e buccia d’arancia. Prendiamo le nostre sarde e mettiamole in un piatto.

Condiamole con il trito preparato, aggiungendo anche sale, olio e pepe. Lasciamole “condire” per 30 minuti.

Sarde grigliate FOTO ricettasprint

Nel frattempo, prepariamo la griglia e, una volta trascorso il tempo di “condimento”, grigliamo le nostre sarde.

Leggi anche: Pizza di sarde e pomodori | una ricetta antica ma sempre attuale

Leggi anche: Sarde in tegame | un secondo piatto facile e veloce da servire alla Vigilia

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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