Savoiardi al cioccolato e cocco, fragranti e invitanti, un biscotto tira l’altro, ecco la ricetta perfetta da seguire!
Il dolcetto che tutti gradiranno, si tratta di savoiardi che si utilizzano per preparare un tiramisù, ma noi oggi vogliamo stupirvi con una ricetta sfiziosa e accattivante che piacerà ai golosi di cioccolato. I savoiardi vengono glassati nel cioccolato fondente, ma potete anche scegliere quello al latte, in base ai vostri gusti. La ricetta si prepara senza alcuna difficoltà , quindi indossate il grembiule e servite la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
- un pacco di savoiardi
per decorare
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 ml di panna
- granella di cocco per decorare
Savoiardi al cioccolato e cocco: preparazione
Per poter preparare questa ricetta occorrono davvero pochissimi minuti, ecco come procedere. Si consiglia di partire dalla glassa, così dopo averla preparata potete utilizzarla per decorare i savoiardi.
In un pentolino fate riscaldare la panna, senza farla arrivare ad ebollizione e poi unite il cioccolato fondente a scaglie e girate con una frusta a mano velocemente. Dovrete essere velocissimo per evitare che si possano formare grumi.
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Se avete la fortuna di avere il forno a microonde potete mettere in una ciotola sia il cioccolato a scaglie che la panna e fate sciogliere, bastano davvero poco anche un minuto dovrebbe essere sufficiente. Adesso fate intiepidire un pò la glassa. Poi prendete una ciotola mettete la granella di cocco, poi procuratevi un piatto da portata con carta forno e procedete alla preparazione.
Mettete prima il savoiardo nella glassa, che dovrà aderire bene, spolverate la granella di cocco e proseguite. Fate rassodare i biscotti in frigo per un’ora e poi servite.
Buona Pausa!
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