Sbriciolata con ricotta e cioccolato è un dolce perfetto da gustare in famiglia, facile e veloce. Scopriamo la ricetta perfetta.
La sbriciolata è un dolce che conquisterà tutti i palati, ma quello che ha di straordinario questo è che ha sia le gocce di cioccolato che quello al latte. Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
Per l’impasto
Per la farcitura
Per preparare questa ricetta iniziate dall’impasto della sbriciolata, lavorate in una ciotola il burro che deve essere freddo, unite la farina e il lievito, lavorate e unite lo zucchero e l’uovo. Quando lavorate dovrete ottenere delle grosse briciole, che verserete solo metà su una leccarda da forno ricoperta con carta forno.
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Accendere il forno a 180° modalità e dedicatevi alla farcitura, mettete in una ciotola e sbattere l’uovo con lo zucchero a velo, unite la ricotta ben sgocciolata mescolate bene, unite le gocce di cioccolato e le scaglie di cioccolato bianco solo quando l’impasto sarà cremoso. Adesso versate la farcitura sulla metà frolla sbriciolata, livellate bene, dovrete coprire tutto, ricoprire con la restante parte di frolla sbriciolata, fate pressione con le dita solo lungo il bordo. Fate cuocere circa 35 minuti a 180°, poi sfornate e lasciate raffreddare bene.
Buon Appetito!
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