La sbriciolata alla stracciatella è un dolce che fa contenti tutti. Un ripieno ricco con ricotta e gocce di cioccolato.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Sbriciolata di colomba al mascarpone | una golosa ricetta riciclo
Leggi anche > Sbriciolata con crema al latte | Golosa colazione da leccarsi i baffi
Tempo di preparazione: 40′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 6-8 persone
Leggi anche > Torta sbriciolata ai due cioccolati | Gustosa e golosa
Leggi anche > Sbriciolata con ricotta e cioccolato | Il dolce perfetto per tutti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questo squisito dolce si inizia andando a sciogliere il burro. Lo si può fare sia con il classico metodo a bagnomaria o usando il microonde per qualche secondo. A questo punto si mettono i biscotti in un sacchetto per alimenti e si sbriciolano per bene ottenendo una polvere. In una ciotola si mettono 2/3 dei biscotti ai quali si aggiunge il burro e si mescola fino ad ottenere un composto uniforme.
Con questo composto si va a foderare uno stampo e compattiamo il tutto con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per 30 minuti e nel frattempo si va a preparare il Tritare i biscotti finemente, sciogliere il burro a bagnomaria (o nel microonde) ed unirlo ai biscotti tritati. Ricoprire una tortiera da 22cm con della carta da forno e versare 2/3 del composto. Compattare i biscotti aiutandosi con il dorso di un cucchiaio e formare un bordo di 2cm circa. Una volta terminato far riposare in frigorifero per 30 minuti e nel frattempo prepariamo il ripieno andando a montare la panna con lo zucchero semolato e poi si aggiunge anche la ricotta precedentemente setacciata e le gocce di cioccolato.
Alla fine versare questo composto nello stampo e ricoprire il tutto con gli altri biscotti sbriciolati. Prima di servire mettere in frigorifero per 2-3 ore o anche per tutta una notte.
La primavera riempie le nostre cucine di zucchine e fuori di zucca che ispirano tantissime…
Morbidi pure 3 giorni e posso congelarli pure, con questi panini a latte ho merende…
In che cosa consiste il richiamo alimentare di Conad, che si incentra su un articolo…
Oggi avevo proprio voglia di una merenda diversa dal solito, ecco perché prosciutto e formaggio…
Nessuno spreco in cucina è ammesso, perché tutti gli ingredienti e le preparazioni si possono…
Tanta resa con poca spesa, questa volta ho davvero esagerato: con sole 3 patate lesse…
