Le Scaloppine di pollo al vino bianco sono fantastiche! Pronte in pochissimi minuti sono il piatto profumato e irresistibile perfette per una cena gustosa.
Le Scaloppine di pollo al vino bianco sono buonissime. Facilissime da fare, la carne così cotta rimane tenera e saporita tanto che nessuno sa dirgli di no. Servitela accompagnandole con un contorno leggero che ne eslti il sapore e sarà un successone!
Si tratta di uno dei secondi ricchi e sostanziosi più gettonati dell’estate. Ai ragazzi piacciono accompagnate con delle patate arrosto.
Scaloppine di pollo al vino bianco ecco come si fanno
Le Scaloppine di pollo al vino bianco sono favolose! Fatte in pochi e semplici passaggi, tutti possono prepararla: anche chi è alle prime armi in cucina.
Questa è la ricetta last minute che tutti vogliono mangiare, anche due volte al giorno se fosse possibile.
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente
- una spatola
- un batticarne
- Ingredienti
- qualche cucchiaio di farina
- una noce di burro
- un pizzico di sale fino
- 320 g di petto di pollo tagliato a fette
- vino bianco secco q.b.
Scaloppine di pollo al vino bianco, procedimento
Ammorbidite la carne con un batticarne e passatele nella farina. Sciogliete a fiamma dolce il burro in una padella antiaderente e unite la carne infarinata.
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Fate cuocere per qualche minuto, rivoltando le fettine a metà cottura. Aggiungete il vino bianco e procedete a cuocere ancora per qualche istante in modo avere una cremina di fondo della densità desiderata. Aggiustate di sale e servite caldo.
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