Dolce 3 strati al cucchiaio, goduriosa ricetta veloce e fresca per goderti tutta l’estate un dessert magnifico facile e velocissimo da fare con i tuoi amici, che sorprende cucchiaino dopo cucchiaino, provare per credere!
L’estate è il momento ideale per lasciarsi andare ai piaceri della tavola, e cosa c’è di meglio di un dolce che possa regalare attimi di felicità? Ti presento le mie coppe a 3 strati, si gustano al cucchiaio e sono una vera e propria esplosione di gusto che non potrà riempire solo il tuo stomaco, ma anche il tuo cuore!
Questo dessert è un’armonia di consistenze e sapori, si perché ad ogni cucchiaio scoprirai un gusto diverso di cui innamorarsi. Inizieremo con una base di biscotti croccanti, che creano un contrasto delizioso con quello di crema vellutata e avvolgente. Infine la dolcezza della crema, verrà arricchita dalla ricchezza del cioccolato fondente e completato con la panna montata, per un tocco che incanterà cucchiaino dopo cucchiaino.
Che ne pensi? Ti ho sorpresa? Ovviamente come ben sai, puoi anche personalizzare queste coppe meravigliose a tuo piacimento! Puoi ad esempio aggiungere della frutta fresca come fragole o lamponi per un tocco di freschezza e vedrai che il risultato sarà incredibilmente goloso e ancora più estivo. Dunque basta chiacchiere, segui la facile procedura e vedrai che ti lasceranno senza parole. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Per il primo strato
200 g di biscotti secchi
120 g di Nutella
Per il secondo strato di crema
1 l di latte
2 uova
200 g di zucchero
100 g di amido di mais
Per il terzo strato
200 g di cioccolato fondente
250 ml di panna fresca
300 g di panna zuccherata (per decorare)
100 g di cioccolato fondente in scaglie (per decorare)
Inizia sbriciolando i biscotti secchi in un mixer fino a ottenere una polvere sottile. Trasferisci la polvere in una ciotola e aggiungi la Nutella, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo, poi prendi dei bicchieri o delle ciotole e distribuisci il composto di biscotti e Nutella sul fondo, premendo bene per compattarlo e metti da parte.
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In un pentolino, riscalda il latte senza farlo bollire. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, incorporando l’amido di mais e mescolando bene. Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, mescolando energicamente per evitare la formazione di grumi. Riporta il tutto nel pentolino e cuoci a fuoco lento, mescolando ancora fino a quando la crema non si addensa. Lascia raffreddare leggermente e poi distribuiscila sopra il primo strato di biscotti nei bicchieri.
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Infine sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e lascialo intiepidire. Monta la panna fresca e uniscila delicatamente al cioccolato fuso, versando questo delizioso mix sulla crema e creando così il terzo strato. Completa il tuo dolce con la panna montata e una spolverata di cioccolato fondente in scaglie, affonda il cucchiaino e gusta. Buon appetito!
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