Desideri una cena o un aperitivo diverso dal solito che soddisfi tutti? Croccanti e speziati, questi spiedini di pollo pastellati conquistano tutti, non ne rimane nemmeno uno!
Cerchi un modo per rendere la tua cena o aperitivo diverso dal solito? Questi spiedini di pollo pastellati sono la soluzione perfetta! Croccanti e speziati, conquisteranno tutti i palati, non ne rimarrà nemmeno uno!
Ciò che rende questa ricetta così speciale è la combinazione di una deliziosa pastella croccante e l’uso di spezie aromatiche come il curry e la paprika. Queste spezie danno ai bocconcini di pollo un gusto unico e irresistibile. Puoi personalizzare ulteriormente la ricetta aggiungendo altre spezie o erbe a tuo piacimento, come il peperoncino per un tocco piccante o il prezzemolo per una nota fresca.
Spiedini di pollo pastellati
Con i suoi ingredienti croccanti e speziati, la ricetta degli spiedini di pollo pastellati è sicuramente un’opzione che soddisferà tutti. Non stare lì a pensarci, prepararli per sorprendere i tuoi ospiti con un aperitivo o una cena diversa dal solito. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 5-6 minuti circa
Ingredienti
500 g di petto di pollo
200 g di farina 00
300 ml di birra
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di curry
1/2 cucchiaino di paprika
Come si preparano gli spiedini pastellati
Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti di dimensioni simili. In una ciotola, mescola insieme la farina, il sale, il curry e la paprika. Aggiungi gradualmente la birra alla miscela di farina, mescolando bene fino ad ottenere una pastella liscia e senza grumi.
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Immergi i cubetti di pollo nella pastella, assicurandoti che siano completamente coperti. Scalda abbondante olio in una padella profonda a una temperatura di circa 180 gradi. Una volta che l’olio è caldo, friggi i bocconcini di pollo pastellati fino a quando non diventano dorati e croccanti.
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Scolali su carta assorbente per rimuovere l’eccesso di olio. Servi gli spiedini di pollo pastellati caldi, accompagnandoli con una salsa a tua scelta, come maionese, ketchup o salsa barbecue. Goditi questi deliziosi e croccanti spiedini di pollo pastellati, sicuramente non ne rimarrà nemmeno uno!
