Crostini croccantissimi a più gusti, li faccio con una semplice baguette avanzata, scommettiamo che li preferisci a quelli che di solito compri al supermercato?
Se hai una baguette avanzata e non sai cosa farne, trasformarla in crostini croccanti è l’idea perfetta! Facili da preparare e incredibilmente sfiziosi, questi crostini sono talmente buoni e fragranti che li preferirai sicuramente a quelli del supermercato. Ogni fetta di pane può diventare un piccolo capolavoro, croccante e saporito grazie agli aromi che puoi scegliere in base ai tuoi gusti.
La cosa più bella? Puoi creare diverse varianti! Ad esempio un tocco di paprika per un pizzico di colore, un po’ di aglio per una nota intensa, origano per un tocco mediterraneo e così via. Insomma le possibilità sono infinite e questa ricetta non solo è veloce, ma ti permette di riutilizzare in modo creativo il pane avanzato, evitando sprechi e ottenendo uno snack delizioso, ideale come aperitivo o per accompagnare un bel tagliere di salumi e formaggi.
Crostini di pane, io li faccio con baguette avanzate e di tanti gusti, così accontento tutti!
Sappi che la cottura è molto veloce quindi puoi davvero farli ogni volta che vuoi, e non solo con delle baguette vecchie, puoi anche comprarle apposta per preparare questi croccanti crostini ogni volta che ne hai voglia! Insomma, inizia pure ad accendere il forno a 200 gradi e prepara con me questi crostini dorati e fragranti in pochi minuti, perfetti da sgranocchiare da soli o da accompagnare con salse e paté. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 200 gradi in forno per 10 minuti
Ingredienti per i crostini
1 baguette
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Per le spezie o aromi
Paprika, pepe, curcuma, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano o crea il mix che preferisci
Come si preparano i crostini di baguette più gusti
Inizia tagliando la baguette avanzata a rondelle spesse circa un centimetro. Cerca di fare fette uniformi, così cuoceranno tutte nello stesso tempo. In diverse ciotoline, versa un po’ di olio extravergine d’oliva e aggiungi un pizzico di sale in ciascuna. Ora, in ogni ciotolina aggiungi un aroma diverso: paprika, pepe, curcuma, cipolla in polvere, aglio in polvere, origano, o qualunque mix di spezie ti piaccia di più. Mescola bene ogni condimento per distribuirlo nell’olio.
Prendi un pennello da cucina e spennella ogni fetta di baguette con l’olio aromatizzato, assicurandoti di coprire bene entrambi i lati, in modo da dare ai crostini un sapore intenso e omogeneo. Sistema poi le fette su una teglia coperta con carta da forno, senza sovrapporle.
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Cuoci i crostini in forno a 200 gradi per circa 10 minuti, finché i crostini non saranno dorati e croccanti. Controllali verso la fine della cottura per evitare che si brucino, poiché il tempo può variare leggermente in base al forno. Una volta pronti, lascia raffreddare leggermente i crostini, poi gustali subito! Puoi servirli come snack, aggiungerli a zuppe per un tocco croccante o abbinarli a salse e paté per un aperitivo sfizioso. Buon appetito!
