Secondo piatto

Per la cena di questa sera ho trovato il modo di sorprendere tutti i miei commensali con una ricetta della nonna... le melanzane ripiene!Questa...

Ormai faccio le crepes ripiene di spinaci, mozzarella e prosciutto cotto, ho fatto centro, mangiano tutti senza fare troppi capricci.Per far mangiare gli spinaci...

Invece del solito gâteau di patate ho decido di inventarmi un capolavoro, mio marito è rimasto a bocca aperta, fetta dopo fetta è sparito...

C'è un modo molto semplice per valorizzare un ortaggio ancora poco utilizzato nelle nostre cucine: il timballo di cardi è un goduriaIn alcune regioni...

Preparare dei perfetti polipetti alla Luciana, è più facile di quanto pensi, ma solo con la ricetta originale è antica dei pescatori saranno perfetti,...

Ma quale merluzzo in umido: ho trovato un modo geniale e sempre leggero per mangiarlo di gusto rendendolo croccante ed irresistibile, finalmente ho svuotato...

Per la cena di questa sera mi sono proprio superata, ho unito la carne ai piselli e il successo è stato incredibile. L'hanno divorato...

Il mio arrosto alla birra é leggendario, ne vanno tutti matti ed ogni volta che lo faccio se lo litigano: perciò questa volta mi...

Preparo delle polpette da urlo con solo 3 ingredienti, tonno, Philadelphia e pangrattato, tutto qui ma stasera di certo sorprendo tutti!Quando hai bisogno di...

Sembrano le classiche lasagne della domenica ma in realtà sono davvero speciali e non solo per il loro colore: puoi stupire tuttiLasagne in bianco,...

Ormai faccio le polpette di carne ripiene di provola, sono croccantissime fuori e morbidissime e filanti dentro, le faccio così.Le polpette che ti propongo...

Bistecche di cavolfiore mai mangiate prima ,da quando le ho scoperte le preparo tutti i giorni, solo 70 kcal. Delle bistecche non di carne...

Ne ho provate tante, ma questa pastella é la migliore in assoluto: io ci friggo di tutto, dalla carne al pesce fino alle verdure,...

Un grande classico che non stanca mai: stasera polenta con i funghi, una specialità per gustare tutti i sapori dell'autunno, non c'è niente di...

In vista della cena ho ben pensato di servire in tavola qualcosa di buono e sfizioso che potesse accontentare le esigenze di tutti, introducendo...

Involtini di verza super ricchi e saporiti, dentro ripieni con la carne poi cotti nel sughetto di cipolla caramellate e pancetta, una goduria per...

Per il pranzo di oggi ho deciso di anticipare un po’ il weekend, concentrando tutta la mia attenzione sulla preparazione dello spezzatino, e il...

La frittata all'ortolana con gli albumi avanzati si prepara con ingredienti semplici e senza alcuna difficoltà, basta poco per prendere per la gola tutti.La...