Non riesci a rinunciare ai dolci ma hai comunque bisogno di dimagrire? Ecco i Brownies fondenti con acqua e ricotta, se sei un golosone a dieta, questa è la ricetta perfetta per te, sono unici e speciali.
I Brownies fondenti con acqua e ricotta sono una deliziosa opzione di dolce al cioccolato, che ha la particolarità di essere più leggero rispetto alla versione classica, infatti è consigliata soprattutto se sei un golosone a dieta, poichè soddisferà le tue voglie facendoti addirittura dimagrire. Questa è la ricetta perfetta per chi non vuole rinunciare ai dolci ma deve attenersi a una dieta più salutare e controllata.
Questi brownies presentano numerosi benefici, tra cui una riduzione delle calorie e dei grassi presenti nella ricetta. La particolarità di questa preparazione è la sostituzione del burro con la ricotta e l’aggiunta di acqua, che rendono i brownies leggeri e ben amalgamati al tempo stesso. Per variare la ricetta, si possono aggiungere noci, mandorle, scaglie di cioccolato o frutta secca a piacere. Si possono anche sostituire gli ingredienti a base di farina con alternative senza glutine o con farine integrali per renderli ancora più nutrienti.
Brownies così di certo non li hai mai provati, sono speciali perché utilizzano ingredienti alternativi per rendere il dolce più sano e leggero, senza sacrificare il gusto e la morbidezza dei brownies tradizionali.
Questa ricetta è ideale per chiunque voglia concedersi un momento di dolcezza senza esagerare con le calorie e i grassi. Quando puoi mangiarli? Ogni volta che vuoi! Che sia per una merenda golosa o per una serata tra amici, inoltre, potrebbe essere una sorpresa gradita per una cena in famiglia o una festa.
Leggi anche: Brownies allo yogurt con miele e fragole, una ricetta leggerissima da gustare senza sensi di colpa
Leggi anche: Brownies al caffè con noci e cioccolato bianco: la delizia che non puoi lasciarti scappare
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
100 g di ricotta
100 ml di acqua
100 g di farina
2 uova
100 g di zucchero semolato
un pizzico di sale
Preparazione dei Brownies fondenti con acqua e ricotta
Per preparare questi brownies è molto semplice. Prima di tutto, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria. In un altro recipiente, mescola la ricotta, le uova, lo zucchero e un pizzico di sale. Aggiungi poi la farina setacciata e il cioccolato fuso, mescolando bene.
Successivamente, aggiungi l’acqua e mescola ancora fino a rendere il composto uniforme e ben amalgamato. Versa il preparato in una teglia rivestita di carta forno e livella la superficie.
Infine cuoci in forno già caldo a 180 gradi in modalità ventilato per circa 20-25 minuti. Terminata la cottura, sforna e lascia raffreddare. Taglia poi la torta ricavandone appunto questi deliziosi brownies che contengono davvero pochissime calorie e servili con una spolverata di zucchero a velo, granella di frutta secca o così come sono semplici ma deliziosi, vedrai che sarai costretta a prepararne altri. Buon appetito!
