Il semifreddo al caffè con 3 ingredienti, come già si preannuncia dal nome, è un semplice e scenografico dolce da poter realizzare in qualsiasi momento quando non si dispone di molti ingredienti, ma si ha voglia di qualcosa di buono. Veloce, piacevole da assaporare anche nella stagione fredda, può essere un originale alternativa al caffè alla fine di un pasto. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
500 ml di panna per dolci zuccherata
100 ml di caffè espresso ristretto
180 gr di latte condensato
Preparazione del semifreddo
Per realizzare questo dessert iniziate montando la panna ben fredda di frigorifero a neve ferma. A parte mescolate il caffè con il latte condensato fino ad ottenere una crema compatta ed omogenea. Fatto ciò unite i due composti utilizzando una spatola e compiendo movimenti delicati dal basso verso l’alto per evitare che si smonti. Rivestite con la pellicola per alimenti uno stampo. Versate il composto e livellate con una spatola. Ricoprite sempre con la pellicola anche il fondo e trasferite in freezer per circa 5 ore. Trascorso il tempo necessario sformate il vostro semifreddo con delicatezza su un piatto da portata e servitelo subito oppure decoratelo a vostro piacimento.
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