I Muffin salati pasquali della chef Francesca Marsetti sono delle sfizionerie perfette da presentare per il giorno di pasquetta.
I Muffin salati pasquali della chef Francesca Marsetti sono strepitosi! Si preparano velocemente e sono gustosissimi. Piacciono anche ai più giovani e hanno un bell’effetto scenico. Che cosa possiamo volere di più?
La ricetta di questi strepitosi stuzzichini è stata illustrata dalla chef Francesca Marsetti ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” durante la puntata andata in onda su Rai Uno il 14 aprile 2022.
Si tratta, quindi, di finger food favolosi che vi faranno venire l’acquolina in bocca al solo vederli. Ma non solo”! Potete divertirvi anche a realizzarli assieme ai vostri cari e quidni a passare del tempo con loro non solo per gustarli in allegria ma anche per prepararli,
La cucina continua ancora, perciò, ad essere il luogo dove si tutela la salute di tutti e dove si cerca di mantenere il proprio benessere fisico ma anche psicologico ed emotivo. In cucina, infatti, si possono creare anche dei ricordi favolosi assieme ai propri piccoli di casa che diventeranno indelebili. Inoltre, un bel piatto preparato con tutte le dovizie del caso e presentato in modo magnifico, resta ancora uno dei modi più efficaci per sedare una lite anche tra parenti e affini quando conviene ed è necessario. Provate per credere! E vedrete che rimarrete estasiati davanti agli splendidi risultati che otterrete.
Muffin salati pasquali della chef Francesca Marsetti ecco come si fanno
I Muffin salati pasquali della chef Francesca Marsetti sono degli stuzzichini salati favolosi che potrete realizzare in poche e semplici mosse. Alla preparazione di questi finger food fantastici ha partecipato anche Giovanni Vernia, ospite in studio quest’oggi.
Questo è uno di quei personaggi che non ha certo bisogno di presentazioni. Ricordiamo solo che è un ingegnere, attore, conduttore radiofonico, conduttore televisivo, regista, dj producer e anche un grande comico.
Le istruzioni per realizzare questi finger food da urlo, come già detto, sono state illustrate dalla chef Francesca Marsetti durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” andata inonda su Rai Uno.
Dosi per: 4 porzioni
Realizzati in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 170 gradi
Tempo di cottura: 20-25 minuti + pochi minuti sul fornello
- Strumenti
- una ciotola
- una spatola
- pirottini per muffin
- un coltello
- una pentola
- una mandolina
- Ingredienti
- 100 g di pecorino grattugiato
- 4 uova
- 200 g di prosciutto cotto
- 100 ml di olio evo
- 250 g di farina 00
- pepe
- una bustina di lievito per salati
- 200 g di asparagi
- sale
- 150 ml di vino bianco
Muffin salati pasquali della chef Francesca Marsetti, procedimento
Impastate la farina con il formaggio grattugiato, il vino bianco, l’olio , il burro fuso, le uova e il lievito. Aggiustate di sale e pepe e inglobate al composto omogeneo dei dadini di prosciutto cotto con asparagi sminuzzati dopo essere stati sbollentati. Mescolate con cura tutti gli ingredienti per avere un impasto omogeneo con il quale riempirete per 3/4 dei pirottini per muffin. Infornate a 170° per 20-25 minuti.
Nel frattempo, in una ciotola mescolate la panna con il formaggio spalmabile, il sale e il pepe per avere una farcia uniforme. A fine cottura, sfornate i muffin e fateli un piccolo buchino al centro che riempirete con la farcia. Decorate con tocchetti di asparagi e con le uova sode grattugiate.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
