La Crema di asparagi dello chef Fabio Potenzano è un condimento saporito e cremoso che è una vera coccola per il palato. Preparatela e farete felici sia grandi che piccini.
La Crema di asparagi dello chef Fabio Potenzano è un condimento semplicemente favoloso che potrete realizzare con pochi ed economici ingredient. Per essere più sinceri, si tratta di una ricetta riciclo strepitosa!
Questa ricetta è stata illustrata dallo chef Fabio Potenzano ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cuina “È sempre mezzogiorno” durante a puntata andata inonda su rai uno lo scorso 15 marzo 2021 mentre il su citato professionista stava realizzando la sua ricetta ” Pappardelle tonno e asparagi“.
Stiamo, quindi, parlando di un vero e proprio manicaretto che potrete realizzare velocemente e che donerà un grande effetto scenico ai vostri piatti. Inoltre, siccome piace anche tantissimo ai piccoli di casa, potete appuntare questa ricetta sul vostro taccuino tra quelle semplice da ricordare perché vi permettono di far mangiare le verdure ai piccoli di casa senza sentire i soliti capricci, anzi. Vedrete che i bambini mangeranno sorridendo i piatti insaporiti con questa crema e vi chiederanno di rifarli prima possibile.
Lo so che probabilemnte quello che vi stiamo dicendo vi sembrerà impossibile ma è la verità. E allora, che fare? Provate a realizzarli e verificate coni vostri occhi quello che vi abbiamo detto. E se volete, poi fateci sapere come è andata.
Crema di asparagi dello chef Fabio Potenzano ecco coma si fa
La Crema di asparagi dello chef Fabio Potenzano è un condimento vellutato e morbido che vi piacerà sicuramente. Si prepara in pochissimi minuti e impreziosirà i vostri manicaretti in modo raffinato e goloso.
Questa ricetta è stata illustrata, come già detto, dallo chef Fabio Potenzano durante la suddetta puntata della famosa trasmissione televisiva di cucina “È sempre mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno.
Realizzata in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
- Strumenti
- un mixer cucina
- un coltello
- una casseruola
- Ingredienti
- 1 patata
- olio evo
- un mazzo di asparagi
- 1 cipollotto
- un mazzetto di finocchietto selvatico
Crema di asparagi dello chef Fabio Potenzano, procedimento
In una casseruola, indorate un cipollotto sminuzzato in un filo d’olio. Aggiungete la patata lessa spezzettata con il gambo degli asparagi tagliato a tocchettini piccoli e profumate con un trito di finocchietto selvatico.
Cuocete per qualche minuto e ricoprite il tutto con l’acqua. Portate a cottura e frullate la crema per avere un condimento della densità desiderata.
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