Le sfogliatelle facile e veloci si preparano facilmente e seguendo la nostra ricetta si possono preparare senza nessuna difficoltà.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta dolcissima.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Sfogliatine fatte in casa | Buonissime e semplicissime da preparare
Leggi anche > Sfogliatella, il dolce al top napoletano!
Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 20′
INGREDIENTI dose per 4 persone
Per preparare questo dolce si inizia il suo stendere la pasta frolla e con un mattarello la si schiaccia leggermente in modo da renderla ancora più sottile. A questo punto con lo strutto sciolto si spennella tutta la superficie della pasta sfoglia e poi la si taglia in tre parti uguali.
Su la prima striscia si pone la seconda striscia ed alla fine si posa anche l’ultima e poi si arrotola dal lato più corto fino ad ottenere un rotolo. Avvolgere il rotolo della pellicola trasparente e mettere in freezer per almeno un’ora, ma se sia più tempo lasciarlo anche per tutta una nottata.
Nel frattempo si va a preparare il ripieno mettendo in una ciotola la ricotta con la marmellata che può essere di arance o quella che si desidera e mescolare.
Una volta ottenuto un composto omogeneo si mette in frigorifero. Trascorso il tempo indicato si riprende il rotolo dal freezer lo si taglia in dischi spessi 1 cm e con un momento molto veloce si schiacciano e si allargano spingendo al centro per ottenere la forma tipica. Farcire la sfogliatella con il cucchiaio di farcia e richiudere l’estremità schiacciando bene i due lembi in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Cuocere per 20 minuti a 190°C in forno già caldo. Una volta cotte lasciare raffreddare e servire con zucchero a velo.
Leggi anche > Sfogliatelle napoletane veloci | Gustose e pronte in pochi minuti
Leggi anche > Sfogliatelle abruzzesi | Dolcetti ricchi e golosi
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
