Sformato con broccoli e gamberi, una ricetta che non richiede molto tempo nella preparazione, ecco come prepararla.
Provate anche voi a preparare a casa questa ricetta, se non è la stagione dei broccoli, potete anche acquistare quelli surgelati che trovate al banco dei surgelati. Ecco la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
- 600 g di broccoliÂ
- 500 g di gamberi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di scamorza affumicata
- sale q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.
- 50 g di grana grattugiato
- pepe nero q.b.
Sformato con broccoli e gamberi: preparazione
Per preparare questa ricetta iniziate iniziate a mettere abbondante acqua salata in una pentola e fate sbollentare i broccoli. Dovrete pulirli per bene e lavarli sotto acqua corrente fredda.
Passate ai gamberi, dovrete eliminate il filo dell’intestino, la testa sgusciate, lavateli sotto acqua corrente, fateli asciugare bene, con della carta assorbente.
Mettete in una padella l’aglio e l’olio e fate saltare un pò di gamberi, condite con pepe e sale.
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Dopo 10 minuti spegnete e mettete un pò di olio in una teglia da forno, distribuite i broccoli e gamberi, la scamorza tagliata a dadini, spolverate il formaggio grana. Ripetete con altri broccoli e gamberi, ultimate con il formaggio e fate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 10-15 minuti. Trascorso il tempo, spegnete e servite.
Buon Appetito!
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