Lo sformato di zucca con patate è un piatto veloce e saporito. Richiede una preparazione poco elaborata ed ingredienti semplici e genuini. Il risultato è una pietanza a base di verdure deliziosa ed adatta ad accompagnare un secondo di carne semplice oppure come piatto unico.
Potrebbe piacerti anche: pasticciata di patate, scamorza e funghi
Ingredienti
Per realizzare questa pietanza, lessate le patate in abbondante acqua salata. Tagliate la zucca a fette e adagiatele su una leccarda foderata di carta da forno. Cuocetele a 180 gradi per un quarto d’ora circa.
Tagliate ora la fontina a fettine e disponetele sulle fette di zucca che avrete posizionato sul fondo di una teglia unta. Scolate bene le patate, eliminate la buccia e tagliatele a pezzetti. Distribuiteli sulla fontina.
Sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe ed il parmigiano, poi versate il composto sulle le patate. Cuocete in forno a 180°C per circa 20 minuti e ultimate la cottura passando 5 minuti in modalità grill. Buon appetito!
Potrebbe piacerti anche: patate e peperoni gratinati
Sicuramente vi sarà già capitato di sentire parlare di abbuffate compulsive, sottovalutando però l’effetto che…
Ti faccio preparare un antipasto per Pasqua da urlo, ti bastano solo 4 ingredienti, ti…
Non voglio preparare lasagna, cannelloni e timballi di pasta a Pasqua, punto sulla pasta gratinata…
Di questi cioccolatini non posso proprio fare a meno! Li preparo sempre nel fine settimana,…
Può capitare di non riuscire a trovare lo schiacciapatate quando serve. In quel caso che…
Con l'impasto della colomba ho fatto i muffin, li puoi preparare per il picnic di…
