Sformato di Patate e Gorgonzola, super buono e super facile.
La ricetta sprint per preparare un piatto fantastico, ottimo per ogni occasione.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Melanzane Gustose al Forno, l’ideale da gustare in ogni occasione.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 4 persone
4 patate medie
150 g. di gorgonzola dolce (io ho usato gorgonzola dolce Mauri )
pane grattugiato q.b.
olio extra vergine d’oliva
50 g. di parmigiano grattugiato
sale
Per preparare il vostro Sformato di Patate e Gorgonzola seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa cospargete dell’olio extravergine d’oliva su di una pirofila e date una passata di pangrattato.
Passate poi alle patate, pulendole da ogni residuo di terra. Poi pelatele ed affettatele molto sottilmente e disponetele proprio nella pirofila a strati, alternando con altri ingredienti.
Come fare: anzitutto date un’altra passata di olio evo in superficie e ricoprite le patate con uno strato di gorgonzola a pezzetti. Unite anche altro parmigiano ed aggiustate di sale.
Ripetete il procedimento fino ad ultimare ogni cosa a vostra disposizione. Adesso fate cuocere in forno per 30′ a 180° fino a doratura della superficie. Volendo potete anche fare una prova con una forchetta.
Al termine estraete e servite il vostro Sformato di Patate e Gorgonzola ben caldo o anche intiepidito.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Sformato Abruzzese di Patate e Salsicce, una specialità tipica.
Morbide e delicate, oggi le mie polpette le preparo in questo modo. Saranno un successone…
Una cena sfiziosa ma leggera è quella che serve stasera. Preparo delle crocchette che se…
La nota catena di discount ha reso nota l'esistenza di una situazione controversa legata ad…
Per un contorno sfizioso e veloce il mais lo preparo così. Delizioso e versatile che…
I calamari ripieni li faccio in padella, solo così mi vengono succosi e teneri: quando…
L’autunno ci offre davvero numerosi alimenti ai quali poter fare affidamento, proprio come nel caso…
