Sformato+di+zucchine+con+formaggio+un+contorno+gustoso+e+filante
ricettasprint
/sformato-zucchine-formaggio-filante/amp/
Contorno

Sformato di zucchine con formaggio un contorno gustoso e filante

 

Sformato di zucchine con formaggio -ricettasprint

Sformato di zucchine con formaggio sono un contorno facile e veloce da realizzare, si prepara con ingredienti semplici. E’ un piatto che delizierà tutti.

Si prepara con il formaggio edamer, ma potete scegliere anche qualche altro tipo di formaggio. Vediamo come realizzarlo con la nostra ricettasprint!

Potrebbe interessarti anche : Lasagne con melanzane e scamorza al pomodoro un piatto che vi stupirà

Ingredienti

Preparazione dello sformato di zucchine e formaggio

Per preparare questo piatto, iniziate a preparare le zucchine, lavatele e tagliatele a fette di circa 3 mm di spessore, se avete un affettatrice riuscirete ad ottenere delle fette tutte uguali. Le potete tagliare a fette in lunghezza o in larghezza come preferite.

Sformato di zucchine

Una volta tagliate le fettine, tamponatele con carta da cucina in modo da asciugarle il più possibile. In una pirofila da forno, spennellate con l’olio sia il fondo che i bordi, poi disponete le zucchine formando un solo strato. Distribuite il sale, un pò di pepe, poi un po’ di formaggio grattugiato e ricopritele con uno strato di Edamer tagliato a fette sottili. Se preferite dare un sapore più deciso potete aggiungere la scamorza affumicata.

Sformato di zucchine

Sgusciate le uova in una ciotola, unite un pò di sale e un pò di pepe nero e sbattetele con una forchetta fino ad amalgamare bene tuorli e albumi.

sformato di zucchine

Distribuite un po’ di questa miscela sopra alle fette di formaggio, proseguite allo stesso modo per  le restanti zucchine, fino ad esaurimento degli ingredienti, con questi ingredienti riuscite a fare 3 strati. Versare sopra allo sformato di zucchine tutta la restante miscela di uova e ruotare un po’ la teglia in modo da farla penetrare in profondità il tutto. Cospargete la superficie con il formaggio grattugiato, poi cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti, gli ultimi minuti potete cuocere con il grill. Appena terminata la cottura, sfornate e servite ancora caldo.

Potrebbe interessarti anche: Parmigiana di zucchine al forno con prosciutto cotto un piatto light

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Virgilia Panariello

Published by
Virgilia Panariello

Recent Posts

  • Dolci

La torta al latte senza lattosio e senza uova è stata la scoperta dell’anno, ora mangio senza dolori addominali e corse nel bagno

La torta al latte senza lattosio e senza uova è stata la scoperta dell'anno, ora…

23 minuti ago
  • News

Sai come scongelare la carne in modo davvero sicuro? Cosa ti dice l’esperto

Come bisogna fare per scongelare la carne senza correre alcun rischio, i consigli dell'esperto per…

53 minuti ago
  • Dolci

Una torta così neanche da fornaio la trovi, alta e sofficissima, il segreto, non è certo il lievito, se stai a leggere lo scopri

Una torta così neanche da fornaio la trovi, alta e sofficissima, il segreto, non è…

1 ora ago
  • Secondo piatto

Ma quali bastoncini, faccio delle polpettine di pesce e parmigiano che fanno impazzire grandi e piccoli

Quando non si può o vuole mangiare carne, ecco l'alternativa sfiziosa che piace sempre a…

2 ore ago
  • Secondo piatto

Frittata salva cena, non ho nemmeno il tempo di servirla in tavola perché sparisce in un lampo

Durante la settimana, tutto è una vera e propria corsa contro il tempo, ecco perché…

2 ore ago
  • Secondo piatto

A cena risparmio ed accontento tutti con le uova in zuppa come le faceva mia nonna

Quando proprio non sapeva cosa cucinare, la nonna faceva sempre le uova in zuppa: buone,…

3 ore ago