Scopri come snocciolare le ciliegie velocemente e senza sporcarsi, i 3 metodi di Benedetta Rossi sono davvero infallibili.
È tempo di ciliegie e quindi è importante conoscere il trucco per snocciolarle in fretta, senza stress e senza sporcarsi. Con i metodi infallibili di Benedetta Rossi riuscirai nell’intento anche tu.
In questo particolare periodo dell’anno non solo si mangiano le ciliegie, ma siamo presi dalla preparazione di dolci e conserve. Torna utile poter conoscere i trucchi per eliminare il nocciolo senza neanche sporcarci troppo le mani. Scopriamo i trucchi della food blogger marchigiana Benedetta Rossi.
3 modi furbi di Benedetta Rossi per snocciolare le ciliegie
Se si riscorre a determinati trucchetti possiamo eliminare il nocciolo dalle ciliegie senza stress, senza stancarci o sporcarci troppo le mani.
Sicuramente dobbiamo armarci di pazienza e così riusciremo nell’intento con un risultato più che soddisfacente. Iniziamo con il metodo della cannuccia mettiamo della carta assorbente da cucina su un piano da lavoro e poi eliminiamo il picciolo. Prendiamo la cannuccia e poggiamo sulla parte superiore della cavità da cui usciva il picciolo. Dobbiamo fare un po’ di leva e poi dobbiamo spingere la cannuccia verso il basso e vedrai che il nocciolo verrà via subito.
Passiamo al metodo delle bacchette, dobbiamo procuraci una bottiglia di vetro, mettiamo la ciliegia sul collo e facciamo pressione con le bacchette, mi raccomando il trucco sta nell’usare le bacchette insieme senza staccarle l’una all’altra. L’unica accortezza e fare attenzione a non fare troppa pressione altrimenti potrebbe cadere il nocciolo nella bottiglia.
Benedetta Rossi consiglia di posizionare la bacchetta in un’angolazione obliqua rispetto alla ciliegia. Con questo metodo i noccioli verranno raccolti direttamente in bottiglia e non si sporcherà neanche il piano da lavoro.
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Metodo dello snocciolatore
L’ultimo metodo per snocciolare le ciliegie è il metodo dello snocciolatore, conviene solo se ci sono grandi quantitativi di ciliegie. Si tratta di uno strumento che che possiamo trovare on line o nei negozi specializzati per utensili da cucina. Con questo strumento riusciamo a snocciolare 100 ciliegie al minuto.
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Si devono caricare le ciliegie nell’imbuto, poi facciamo leva per farle scendere all’interno dello strumento. Poi grazie ai rulli rotanti si eliminerà il nocciolo. È importante pulirlo correttamente dopo l’uso. Provaci anche tu e vedrai che successo.
