La dieta si fa senza rinunce: mangio pure il dolce dopo cena con questi tortini da 80 kcal mi tolgo lo sfizio del dolce proprio quando voglio e sono buonissimi e senza farina poi in friggitrice ad aria sono pronti in un lampo!
Se stai cercando un modo delizioso per soddisfare la tua voglia di dolce senza appesantirti, hai trovato la ricetta perfetta! Questi tortini di yogurt e cocco sono tanto leggeri quanto golosi e rappresentano l’ideale per chi, come te, sta seguendo una dieta ma non vuole rinunciare a un dessert.
La loro consistenza morbida e il gusto avvolgente ti faranno innamorare al primo morso. E la cosa migliore? Sono pronti in un attimo grazie alla friggitrice ad aria, rendendoli una dolce coccola da concedersi senza sensi di colpa dopo cena. Questi tortini sono il perfetto capolavoro di semplicità e salute, realizzati con pochi ingredienti salutari ma pieni di sapore. Lo yogurt greco è ricco di proteine e ti aiuta a sentirti sazia, mentre il cocco grattugiato aggiunge una nota esotica e dolce senza l’aggiunta di farine pesanti o zuccheri raffinati. In più, utilizzando l’eritritolo, un dolcificante naturale con zero calorie, potrai gustarli senza preoccupazioni per la tua linea.
Insomma, non c’è niente di meglio che concedersi un dolce senza sensi di colpa! Se non ti ho ancora convinta, sappi che questi tortini non solo sono deliziosi, ma sono anche incredibilmente facili e veloci da preparare. Cosa srai aspettando quandi, prepara i tuoi ingredienti e lasciati guidare passo passo nella realizzazione di un dessert che conquisterà il tuo cuore e i tuoi sensi. Iniziamo!
600 g di yogurt greco
50 g di eritritolo
2 uova
3 cucchiai di cocco grattugiato
Marmellata q.b. per decorare
Inizia impostando la friggitrice ad aria a 160 gradi. In una ciotola capiente poi, unisci lo yogurt greco e l’eritritolo, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Rompi le due uova nel composto di yogurt e eritritolo, mescolando energicamente fino a quando non si integrano perfettamente.
Aggiungi ora i tre cucchiai di cocco grattugiato e mescola bene. Questo darà ai tortini una deliziosa consistenza e un sapore unico. Prendi degli stampini per muffin (o appositi per friggitrice ad aria) e riempili con l’impasto, lasciando un po’ di spazio dal bordo.
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Inserisci gli stampini nella friggitrice ad aria e cuoci per 10-12 minuti, finché i tortini non saranno dorati e sodi al tatto. Una volta pronti, lasciali raffreddare leggermente e decorali con un cucchiaino di marmellata sopra ogni tortino. Ecco fatto! I tuoi tortini di yogurt e cocco sono pronti per essere gustati. Non ti resta che servirli e goderti questo dolce momento senza sensi di colpa. Buon appetito!
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