Oggi vi presentiamo un dolcino rinfrescante delicato e cremoso facilissimo da realizzare. Stiamo parlando del Sorbetto cremosissimo alla pesca in due ingredienti. Si tratta di un dolcetto dolce al punto giusto, contrariamente a quello che si può pensare, molto semplice da realizzare.
Vi occorreranno soltanto due ingredienti, e entrambi a bassissimo costo, per realizzare questa prelibatezza facilissima e rinfrescante e che in estate vi tirerà su il morale e l’umore con il suo gusto sfizioso e per niente dolciastro.
Potete anche evitare di congelare la frutta prima di frullarla: viene benissimo anche frullando la frutta con il latte condensato e poi metterla in freezer dentro a dei contenitori per fare i cubetti di ghiaccio. In questo modo, quando avrete voglia di uno di questi sorbetti, vi basterà prendere qualche cubetto del loro impasto congelato e frullarli fino ad avere un sorbetto della consistenza desiderata.
Potete servire questo dolcino a grandi e piccini per una pausa di metà pomeriggio sana e genuina ma soprattutto gustosa e rigenerante grazie alla sua freschezza e alle sostanze importanti tra le quali ricordiamo le vitamine e sali minerali che fornirà al nostro organismo.
Io di solito accompagno questo dolcetto con dei biscotti leggeri fatti in casa perché questo dolcino, oltre a rinfrescarmi, ha la capacità di tirarmi su il morale e di mettermi un gran appetito. In alternativa, dopo aver mangiato questo dolcino mi gusto uno spicchio di pizza o un piccolo panino morbido farcito con un affettato oppure della crema a proprio piacere.
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Realizzato in: pochi minuti
Senza cottura
Tempo di riposo: minimo 2 h. In congelatore.
Tagliate a spicchi le pesche sbucciate e mettetele su una teglia, alla giusta distanza tra loro, per qualche minuto in congelatore. Trascorso il tempo necessario, frullate la frutta con il latte condensato aggiunto poco a filo per avere un impasto uniforme e cremoso.
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Lasciate rassodare il tutto in freezer per 2 h e poi servite.
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