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Soufflé che non ingrassa, è possibile, basta 1 uovo e del cioccolato fondente, un po’ di latte e via, in friggitrice ad aria

22 Aprile 2024

Soufflé che non ingrassa, è possibile, basta 1 uovo e del cioccolato fondente, un po’ di latte e via, in friggitrice ad aria. Il cuore sarà morbidissimo.

Siamo a dieta in vista dell’estate per non arrivare completamente trasandate alla prova costume. Ebbene si, è dura e soprattutto preparare tutte le pietanze per la dieta, non è sempre facile. Talvolta abbiamo bisogno di evadere un po’ dalla routine e proprio per questo, quando il nostro corpo chiede un attimo di relax, dobbiamo stare attenti a non sgarrare e a non consumare cibi spazzatura che faranno si che i ostri sacrifici si rendano vani.

Ecco, oggi la soluzione perfetta per consumare un dolcetto quando vogliamo, un dessert che non ingrassa e possiamo mangiare anche quando siamo a dieta. Parliamo di un soufflé che non immaginate nemmeno. Buonissimo, dal cuore caldo e cremoso, dalla morbidezza goduriosa che non ha eguali

Soufflé al cioccolato che non ingrassa

Prepariamo questo soufflé dietetico e decisamente buono in men che non si dica. Il tempo di preparazione è in totale di dieci minuti, cottura compresa. Inoltre cuoceremo in friggitrice ad aria, semplice e senza grassi.

Ingredienti per una persona

1 uovo

20 g di cacao amaro

30 g di latte vegetale (o scremato)

20 g cioccolato fondente fuso

Soufflé che non ingrassa, è possibile, basta 1 uovo e del cioccolato fondente, un po’ di latte e via, in friggitrice ad aria. Procedimento

Prepariamo questo tortino dal cuore morbido e cremoso, un soufflé perfetto che non ha nulla a che invidiare con il classico. Prendiamo un ampio recipiente e versiamo dentro un uovo, aggiungiamo del cacao n polvere nelle quantità previste in ricetta ed aggiungiamo a filo, mentre mescoliamo con delle fruste o a mano oppure elettriche, il latte. Possiamo scegliere se utilizzare il latte vegetale oppure no, nl primo caso io ho provato a fare questa ricetta utilizzando il latte di mandorle e vi assicuro che viene davvero meravigliosamente bene.

Come fare il soufflé al cioccolato che non fa ingrassare

Proseguiamo nella nostra preparazione. Dopo aver reso omogeneo il tutto, aggiungiamo il cioccolato fondente che avremo sciolto a bagnomaria oppure al forno a microonde, ma attenzione a non bruciarlo. Mescoliamo ancora tutto e prepariamo i pirottini dentro i quali riempiremo di composto per tre quarto. Imburriamo e infariniamo i pirottini e versiamo dentro il composto. In friggitrice ad aria cuociamo a 180 gradi per 7 minuti. Velocissimo e assaporate questo soufflé unico nel suo genere e soprattutto che non fa assolutamente ingrassare.