Spaghetti al Limone, un primo piatto veloce e gustoso.
La ricetta sprint per portare in tavola una bontà in maniera facile, economica e rapida. Un primo adatto a qualsiasi tipo di pranzo o cena.
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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 10′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
spaghetti 350 g
burro 40 g
scorza di limone 1
succo di limone 1
aglio 1 spicchio
olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio
sale q.b.
prezzemolo q.b.
PREPARAZIONE degli Spaghetti al Limone
Per preparare i vostri Spaghetti al Limone seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa, pulite a dovere il limone e cominciate con il grattugiarne la buccia, evitando la parte bianca più amara.
Fate sciogliere una noce di burro all’interno di una padella antiaderente, assieme all’olio ed all’aglio. Dopo un paio di istanti unite anche la scorza di limone.
Mescolate e poi irrorate col succo di limone adeguatamente filtrato in un colino.
A questo punto mettete a lessare la pasta tuffandola in una pentola con abbondante acqua salata. Scolatela al dente, togliendola un paio di istanti prima del minutaggio indicato sulla confezione.
Trasferite gli spaghetti in padella assieme agli altri ingredienti per farli saltare per un paio di istanti, unendo anche il prezzemolo tritato.
A questo punto i vostri Spaghetti al Limone potranno essere subito serviti in tavola.
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