PRESENTAZIONE
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Carbonara di Zucchine, che primo piatto ragazzi!
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 60′
INGREDIENTI per 4 persone
380 g di spaghetti
4 uova
150 g di salmone affumicato
80 g di parmigiano grattugiato
Pepe nero qb
Olio
PREPARAZIONE
Per preparare i vostri Spaghetti con Carbonara di Mare e Salmone seguite la nostra ricetta sprint. Iniziamo subito con il preparare la pasta. Quindi mettete subito a bollire l’acqua e cucinate gli spaghetti.
In una padella con un filo d’olio cuocete per un paio di minuti il salmone tagliato a listarelle.
In una ciotolina sbattete le uova, il formaggio e un pizzico di pepe. Potete aiutarvi tranquillamente con una forchetta (come per la classica carbonara con il guanciale)
Scolare la pasta e rimetterla nella pentola a fiamma spenta, aggiungere il salmone preparato in precedenza (compreso l’olio) e amalgamare. Ora, a fiamma bassa, versate le uova sbattute e amalgamate il tutto velocemente per evitare che l’uovo si cucini diventando una specie di frittatina!
Basterà un minuto scarso affinché il tutto si unisca alla perfezione. Terminato il tutto, impiattate e servite pure i vostri Spaghetti con Carbonara di Mare e Salmone.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Polenta alla Carbonara.
Questa pizza al formaggio aspetto Pasqua per prepararla, accompagna i salumi per tutto il periodo…
Ma chi le compra mai, le pizzottelle di mia nonna sono indiscutibili. Come le riconosco?…
Quali sono gli effetti legati al bere acqua limone e zenzero. Si tratta di qualcosa…
Ho imparato la ricetta del lievito madre, ideale per casatielli, focacce e pizze pasquali, mia…
La mia frolla salata Ă© imbattibile, la preparo adesso così ho gli antipasti salvi per…
La ricetta per la preparazione di questo risotto è davvero pratica e veloce e, non…
