Spaghetti con le vongole | ricetta con VIDEO
Gli spaghetti con le vongole sono un primo piatto che si prepara in pochissimo tempo, è una ricetta semplicissima da fare e anche molto veloce.
Il segreto per una buona riuscita di questa ricetta sono proprio le vongole che se non sono più che saporite, la ricetta sa di ben poco.
Io spesso utilizzo i lupini con vongole veraci, perchè trovo che il lupini siano più saporiti, ma certo delle volte se sono piccolini, aiuto se ne devo pulire una parte affitto domani.
Questa volta ho usato delle vongole veraci molto buone, grandi e sopratutto molto saporite, infatti i miei spaghetti sono venuti favolosi.
Molto spesso aggiungo alla ricetta un pezzetto di peperoncino, questa volta non l’ho fatto, per via che mio figlio rompe, ma sappiate che poco ci sta proprio bene.
Comunque ora finiamola qui, seguite la mia video ricetta e per prima cosa leggete qui sotto cosa vi occorre.
INGREDIENTI
- 400 g di spaghetti
- 800 g di vongole
- 2 spicchi di aglio
- vino q.b.
- prezzemolo
- sale q.b.
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