Hai pochi ingredienti in casa e devi preparare in fretta il pranzo? Ecco gli Spaghetti romano e pancetta, il piatto buonissimo dell’ultimo minuto da provare.
Sono in molti gli Italia in rientro dalle vacanze, per cui si ritorna purtroppo alla vita frenetica di tutti i giorni. Bisogna spesso fare le cose di corsa, ecco perché é meglio sfruttare quello che si ha in frigo o in dispensa, abbiamo pensato allora ad un piatto buonissimo che metta tutti d’accordo perfetto per l’ultimo minuto, gli Spaghetti romano e pancetta, pochi ingredienti per deliziare tutti.
Un mix perfetto di pancetta rosolata con un pó di cipolla appena imbiondita, in cui andrà ultimata la cottura della pasta amalgamata e completata con il tocco finale del formaggio romano, ve ne innamorerete ad ogni boccone.
Il semplice mix di sapori favoloso che dovete assolutamente provare
Non perdiamoci in chiacchiere, realizzate questa bontà insieme a noi, vi lascerà a bocca aperta, dunque allacciate il grembiule, seguite le indicazioni e in men che non si dica lo divoreranno.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
400 g di Spaghetti
2 cipolle bianche
Olio extravergine di oliva q.b
Sale q.b
Pepe q.b
120 g di romano grattugiato
Prezzemolo q.b
Preparazione degli Spaghetti romano e pancetta
Per realizzare questo piatto favoloso basta davvero pochissimo, iniziate col pulire le cipolle, tagliatele alla julienne finemente e versatele in padella con olio caldo, lasciatele appassire a fiamma bassa. Quando risulteranno appena dorate aggiungete la pancetta tagliata a cubetti, proseguendo per qualche minuto La cottura.
Riempite una casseruola con abbondante acqua e quando avrà raggiunto il bollore, salatela e calate gli spaghetti. Scolateli poi un pó al dente e versatela in padella insieme ad un mestolo di acqua e ultimamente la cottura.
Aggiungete il formaggio romano grattugiato e lasciatelo sciogliere ed insaporire per bene. Mescolando in modo continuo, se serve aggiungete ancora un pó su acqua di cottura. Spegnete poi i fornelli e servite in tavola con una spolverata di prezzemolo fresco tritao. Buon appetito.
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