Renderari la carne più tenera e saporita, se seguirai questa ricetta stasera sorprenderai tutti, prepariamo insieme lo Spezzatino di maiale alla soia e mandorle, una vera specialità che sarà pronta in soli 15 minuti.
Stasera sorprendi la tua famiglia con una cena deliziosa, invitante e particolare, ecco lo Spezzatino di maiale alla soia e mandorle, renderai la carne più tenera e saporita, accompagnandola con pochi ingredienti e in soli 15 minuti sarà pronto in tavola.
Un piacere infinito da gustare ad ogni boccone, ti basterà ridurre la carne a tocchetti e condirla con pochi ingredienti come anticipato, in questo caso la salsa di soia sarà l’ingrediente principale, col suo sapore inconfondibile condirà meravigliosamente la carne lasciandola oltre che saporita anche tenera, in più le mandorle con la loro dolcezza completeranno il tutto.
La cena perfetta e sorprendente che ti lascerà senza parole
Prepara tutto ciò che serve, troverai gli ingredienti con le rispettive dosi da seguire alla lettera, nella facile e veloce ricetta a seguito. Quindi allaccia in grembiule e iiziamo a preparare questa bontà insieme passo passo.
Tempi di preparazione: 15 minuti
Tempi di cottura: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
600 g di bistecche di coppa di suino senz’osso
farina tipo 00 q.b
180 g di mandorle pelate
5 cipollotti freschi
salsa di soia q.b
olio di semi di sesamo q.b
semi di sesamo q.b
Preparazione dello Spezzatino di maiale alla soia e mandorle
Per realizzare questo piatto super gustoso e veloce, iniziate col tostare le mandorle in forno a 200 gradi per circa 7/8 minuti, o comunque finché non saranno ben dorate. Sfornate e lasciate raffreddare. Tagliate la carne a cubetti non troppo piccoli, infarinatela e passatela in un setaccio per eliminare la farina in eccesso.
Mondate i cipollotti e tagliate a rondelle la parte bianca, conservando la parte centrale dei gambi verdi. Scaldate in una padella 2 cucchiai di olio di semi di sesamo e fate saltare velocemente i cipollotti a fiamma vivace. Toglieteli dalla padella con una schiumarola e fate rosolare la carne finché non srà ben dorata da tutti i lati. Sfumate con 3 cucchiai di salsa di soia e aggiungete una tazzina da caffé di acqua.
Aggiungete i cipollotti e le mandorle e fate cuocere per circa 5 minuti. Se la salsa dovesse risultare troppo densa, aggiungete poco acqua per stemperarla. Affettate i gambi dei cipollotti tenuti da parte e uniteli all’ultio momento. Servite lo spezzatino accompagnato a piacere da riso bianco lessato se lo gradite. Buon appetito.
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