Lo spezzatino di pollo con funghi e pomodorini è un secondo di facilissima preparazione, basta poco per poter portare a tavola un piatto diverso,
Una ricetta dalla consistenza tenera e non solo dal gusto delicato, davvero invitante che piacerà a tutti, si prepara facilmente e senza alcuna difficoltà.
La ricetta ideale da servire ad una cena informale, ma se vuoi puoi anche preparare questo secondo piatto completo per un’occasione particolare. Con pochissimi ingredienti potrai preparare del pollo morbido, il segreto della buona riuscita è infarinare un po’ il pollo e cuocere lentamente con funghi e pomodorini. Aggiungi il rosmarino e il secondo avrà un profumo unico. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
Spezzatino di pollo con funghi e pomodorini: piatto completo e delicato
Scopri come preparare questo piatto che potete servire a cena, tutti ne andranno ghiotti, accompagna con del pane fresco, la scarpetta è concessa.
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Ingredienti per 4 persone
- 900 g di spezzatino di pollo
- 200 g di pomodorini
- 300 g di funghi surgelati
- olio extra vergine di oliva q.b.
- 2 spicchi di aglio
- sale q.b.
- rosmarino q.b.
- vino bianco q.b.
- farina q.b.
Procedimento
Per preparare questo secondo di carne, iniziamo a lavare i pomodori, tagliamoli a spicchi, sbucciamo gli spicchi di aglio.
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Infariniamo il pollo e mettiamo da parte, in una padella ampia e antiaderente mettiamo l’olio e gli spicchi di aglio, lasciamo rosolare e poi uniamo il pollo e sfumiamo con il vino bianco.
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Lasciamo rosolare e aggiungiamo i pomodori e i funghi surgelati, condiamo con sale e rosmarino e facciamo cuocere per 15-20 minuti. Giriamo di tanto in tanto e poi a cottura ultimata spegniamo e serviamo subito.
Buon Appetito!
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