Lo Spezzatino al sugo è un secondo gustoso e stuzzicante che piace a grandi e piccini. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzarete questo spezzatino senza alcuna difficoltà.
Potrebbe piacerti anche: Frittelle di carnevale veloci | Il dolce per le feste di Carnevale
Potrebbe piacerti anche: Arancini marchigiani di carnevale | buoni profumati e semplici da preparare
Dosi per: 6 porzioni
Realizzato in: 20 minuti
Tempo di cottura: 2 h e 30 minuti. Sul fornello.
Lavate la carota pelata con il sedano pulito e tamponateli con della carta cucina. Su un tagliere, riducete gli ortaggi asciutti in piccoli pezzi e sminuzzate la cipolla. Scaldate un filo di olio di arachidi in una padella antiaderente e fateci rosolare il vostro mix di verdure per pochi minuti a fiamma dolce. Unite i pezzettoni di carne e fateli rosolare a fiamma medio-bassa per qualche minuto, rivoltandoli di tanto in tanto con una spatola.
Potrebbe piacerti anche: Gamberoni al brandy e limone | Un secondo gustosissimo
Potrebbe piacerti anche: Minestrone di verdura e formaggio l I bimbi lo adorano con la crosta lessa
Mescete il vino bianco e aromatizzate il tutto con i chiodi di garofano, la noce moscata, la paprika e il rosmarino. Incorporate la polpa di pomodoro e aggiustate di sale. Mescolate con cura gli ingredienti e fate cuocere il tutto per 30 minuti a fiamma dolce. Unite uno o due cucchiai di farina sciolta in acqua calda e continuate a cuocere per un’altra ora e 30 minuti, mischiando il tutto di tanto in tanto. Ecco, lo spezzatino è pronto. Mettete il secondo nei piatti e servite lo spezzatino. Per un risultato migliore, accompagnate questo secondo con della Polenta di mais veloce l Ricetta base senza glutine per tante delizie. In alternativa, potete servire come contorno a questo spezzatino dei canederli o delle patate (lesse o arrosto o fritte) oppure del Purè di patate all’acqua | Leggero e delicato.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoivisitare il nostro canale Youtube.
Biscottone morbido ripieno di cioccolato: tutto quello che ti piace dei cookie in una torta…
L'impiego di sale sui dolci è sconsigliato oppure no? La risposta ti potrebbe decisamente sorprendere,…
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
