Gli spiedini di gamberi e zucchine croccanti, la ricetta furba, si prepara in soli 10 minuti e la cena sarà servita. Cosa aspetti!
Oggi ti proponiamo un secondo piatto gustoso, profumato e delicato. Quando servirai questi spiedini andranno subito a ruba.
Per rendere speciale e unici questi spiedini basterà aggiungere un mix di pan grattato con spezie e il secondo avrà tutto un altro sapore. Puoi servire così gli spiedini, oppure accompagnare con un piatto di insalata mista condita con olio, sale e limone. Cosa aspetti ecco la Ricetta sprint da seguire.
Spiedini di gamberi e zucchine: il secondo sfizioso e croccante
Ecco la ricetta sfiziosa, croccante che lascerà tutti di stucco, in una sola portata servirai secondo e contorno.
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Ingredienti per 4 persone
- 2 zucchine
- 700 g di gamberi
- pan grattato q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale fino q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
- pepe nero q.b.
- prezzemolo fresco q.b.
Procedimento
Per preparare questa ricetta, iniziamo a pulire i gamberi, dobbiamo sgusciare i gamberi , eliminiamo la coda e incidiamo il dorso rimuovendo l’intestino, laviamo e sgoccioliamo.
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Lasciamo asciugare bene i gamberi, passiamo alle zucchine, laviamole e tagliamole a fette nel senso della lunghezza. Prendiamo una bistecchiera e facciamola riscaldare.
Inseriamo negli spiedini gamberi a cui avvolgeremo le zucchine, non appena terminato, facciamo cuocere per un po’.
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Nel frattempo mettiamo in una terrina il pan grattato, sale fino, salvia, rosmarino, pepe nero ed infine il prezzemolo sminuzzato. Mescoliamo per bene e poi aggiungiamo sui gamberi e zucchine, dopo aver spennellato con un po’ di olio extra vergine di oliva. Spegniamo e serviamo.
Buon Appetito!
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