Le gusto senza sgarri e mi saziano fino a pranzo, per queste tortine basta mescolare e cuocere in friggitrice ad aria, mentre mi preparo sono già pronte!
Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con una colazione che sazia, è golosa e allo stesso tempo leggera. Se anche tu cerchi una colazione che ti faccia sentire coccolata ma senza sensi di colpa, ho la soluzione perfetta. Queste tortine proteiche non solo sono buonissime, ma sono anche semplicissime da preparare. Mentre ti prepari per affrontare la giornata, loro si cuociono da sole in friggitrice ad aria, pronte per essere gustate!
Questa ricetta è un piccolo capolavoro di praticità e sapore, fatta con pochi ingredienti sani e golosi, così in pochi minuti avrai delle tortine ricche di proteine grazie allo yogurt greco e all’uovo, perfette per tenere a bada la fame fino all’ora di pranzo. Il tocco delle gocce di cioccolato fondente le rende irresistibili, perché sappiamo che anche l’occhio (e il palato!) vuole la sua parte.
L’aria calda della friggitrice trasforma il tutto in soffici delizie, ideali per accompagnare un buon caffè o un tè. Prepararle è facilissimo, davvero, ci vogliono solo due minuti per mescolare gli ingredienti e poi ti puoi dedicare alla tua routine mattutina mentre loro cuociono. Insomma, ora che sai di poterti godere la bontà di una meravigliosa tortina simile ad una golosa cheesecake ogni giorno, non ti resta che rimboccarti le maniche e prepararle con me, ti garantisco che è talmente facile che sarà il tuo dolce preferito ogni giorno. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 2 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti in friggitrice ad aria a 190 gradi
Per 3 tortine
320 g di yogurt greco
1 uovo grande
1 cucchiaino di dietor
2 cucchiaini di amido di mais
2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
Inizia prendendo una ciotola capiente. Versa lo yogurt greco e aggiungi l’uovo mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo. A questo punto, aggiungi il cucchiaino di dietor (o altro dolcificante a piacere) e i due cucchiaini di amido di mais. Continua a mescolare fino a che il tutto è ben amalgamato.
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Ora è il momento di aggiungere le gocce di cioccolato fondente. Mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto, così ogni morso avrà il suo tocco goloso. Prendi tre piccoli stampini (perfetti quelli in silicone) e riempili con il composto. Cerca di livellare bene l’impasto per avere delle tortine omogenee durante la cottura.
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Sistema infine gli stampini nella friggitrice ad aria preriscaldata a 190 gradi e cuoci per circa 15 minuti. Ogni friggitrice può variare leggermente nei tempi di cottura, quindi ti consiglio di controllare le tortine verso la fine del tempo, per assicurarti che siano ben cotte. Una volta terminata la cottura, lascia raffreddare leggermente le tortine prima di gustarle e goditi la tua colazione lampo golosissima, anche tutti i giorni senza sentirti in colpa. Buon appetito!
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