Un secondo piatto completo perfetto da servire a cena, accompagnate con del pane fresco e il successo a tavola sarà garantito.
Una ricetta che piacerà a tutti, grandi e piccoli, un mix di ingredienti che renderanno la cena molto gustosa. Invece del classico pollo con patate e piselli, provate questo!
Si tratta di carne di tacchino con piselli e carote che si cuoce direttamente in forno. Una ricetta perfetta per chi ha sempre impegni e quindi mentre prepara la cena pensa ad altro. Una volta messo tutto in pirofila farà tutto il forno. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Bocconcini di tacchino al forno con piselli e carote
Una ricetta da non perdere che potete preparare anche quando avete ospiti, o per una pranzo domenicale in famiglia. Non vi resta che seguire la ricetta sprint!
Ingredienti per 4 persone
- 800 g di tacchino in pezzi
- 2 carote
- 2 cipolle
- 300 g di piselli surgelati
- sale fino q.b.
- pepe nero q.b.
- rosmarino q.b.
- vino bianco q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
- un pò di farina
Procedimento
Per preparare questo secondo piatto, iniziate e sbucciare le cipolle e affettatele finemente e trasferite in una padella aggiungete l’olio extra vergine di oliva e fate rosolare un pò. Se si diffonde un odore forte in cucina di cipolla, scopri come rimuoverlo in pochi step.
Infarinate i bocconcini di tacchino e trasferite in padella, sfumate con il vino bianco e lasciate insaporire un pò. Aggiungete il pepe, il sale e il rosmarino, lasciate insaporire il tutto per 10 minuti.
Nel frattempo lavate le carote, pelatele e tagliate a rondelle, trascorsi i 10 minuti, mettete l’olio in una pirofila, aggiungete il contenuto della padella aggiungete le carote, i piselli surgelati e infornate in forno caldo a 180° e lasciate cuocere per 30 minuti. Girate di tanto in tanto con un cucchiaio di legno e poi spegnete e servite.
Buon Appetito!
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