Le tagliatelle al salmone sono un piatto semplice e delizioso, raffinato ed al tempo stesso facile da preparare. L’ingrediente principale viene arricchito con una salsa che lo rende cremoso ed ancora più tenero. Vediamo insieme come realizzare questo piatto con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Salmone al Cartoccio, da condire con erbe aromatiche
Ingredienti
Tagliatelle 320 g
Filetto di salmone 650 g
Prezzemolo fresco q.b.
Robiola 200 g
Mezzo bicchiere di vino bianco secco
Aglio q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate pulendo il salmone e tagliandolo a tocchetti. In una padella fate soffriggere un pò d’aglio ed aggiungete il pesce. Salate e pepate, rosolate un minuto e sfumate con il vino bianco.
Mettete sul fuoco la pentola con abbondante acqua per la pasta ed appena giungerà a bollore, versate le tagliatelle. Intanto aggiungete la robiola a pezzetti al salmone e mescolate delicatamente finchè si sciolga.
Scolate la pasta, versatela in padella con il salmone e mantecate in modo che si insaporisca. Aggiungete un pò di prezzemolo fresco e servite subito!
Potrebbe piacerti anche: Fusilli freddi con salmone, rucola e pomodorini un piatto estivo e veloce
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
A casa mia ne vanno matti, non me ne lasciano mai una fetta: questa crostata…
Salsicce e friarielli, il secondo con contorno napoletano per eccellenza, si preparano così ed è…
Con l’arrivo dell’inverno, il mio piatto preferito senza ombra di dubbio è la minestra. Poco…
Ecco come pulire e conservare i funghi porcini una piccola guida per non sbagliare. Nella…
