In soli 10 minuti riuscirai a preparare un primo piatto con spinaci e speck, la tua famiglia ti ringrazierà. Vediamo insieme la ricetta che ti salverà spesso il pranzo.
Oggi vogliamo proporti una ricetta sfiziosa, nuova e di facile preparazione, si tratta di tagliatelle con spinaci, speck e un po’ di formaggio cremoso. Per prepararla in soli 10 minuti basta comprare gli spinaci surgelati, così ottimizzerai la preparazione.
Un primo piatto buonissimo, godurioso e invitante, basta poco in cucina per stupire tutti. Ovviamente utilizzando gli spinaci surgelati non devi fare altro che passarli in padella, a differenza di quelli che freschi che devono essere puliti, sbollentati, il tempo richiesto è maggiore. Non resta che addentrarci nella preparazione di questo primo piatto.
Tagliatelle con spinaci, speck e formaggio: ecco come prendere per la gola tutti
Le tagliatelle con spinaci, speck e formaggio cremoso si preparano facilmente, in pochissimi e semplicissimi step, anche chi non è molto pratico in cucina riuscirà nell’intento. Ti consigliamo di preparare un po’ in più perché siamo sicuri che queste tagliatelle finiranno in un battibaleno, il bis è garantito. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.
In alternativa alle tagliatelle vanno benissimo gli spaghettoni, linguine e spaghetti.
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Ingredienti per 4 persone
- 400 g di tagliatelle
- 8 cubetti di spinaci surgelati
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di speck
- formaggio cremoso spalmabile
- olio extra vergine di oliva q.b.
- sale fino q.b.
- parmigiano reggiano grattugiato q.b.
Procedimento
Per poter preparare questo primo piatto mettiamo in una padella gli spinaci surgelati, un po’ di acqua e lasciamoli scongelare, cuociamo a fiamma bassa. Poi lasciamo asciugare l’acqua, aggiungiamo l’olio extra vergine di oliva, l’aglio e lasciamo rosolare.
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Uniamo lo speck a pezzetti, un po’ di sale, nel frattempo portiamo ad ebollizione abbondante acqua in pentola, lasciamo cuocere le tagliatelle, scoliamole al dente. Uniamo o il formaggio cremoso spalmabile agli spinaci, mescoliamo per bene.
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Trasferiamo poi nella padella le tagliatelle, mantechiamo, serviamo nei piatti e aggiungiamo il parmigiano reggiano grattugiato. Si consiglia di gustare subito.
Se si vuole questo primo piatto si può personalizzare, magari aggiungendo delle mandorle tritate, noci o nocciole, mai mettere limiti alla propria fantasia.
Buon Appetito!
