Prepariamo delle ottime tagliatelle verdi con funghi e pancetta croccante, un delizioso piatto pronto in pochi minuti, appetitoso e gradevolissimo al palato.
La preparazione di questa ricetta è davvero semplice e veloce, in pochissimi minuti sarà possibile gustare un piatto davvero eccezionale.
Gli ingredienti sono profumati funghi freschi, possibilmente misti e fettuccine verdi, il tutto insaporito da una deliziosa pancetta affumicata croccante.
Vediamo ora come preparare questo straordinario piatto.
Potrebbe interessarti anche Tagliatelle ai Funghi e Uva
PREPARAZIONE
Dopo aver pulito perfettamente i funghi eliminando ogni traccia di terra, tagliarli a pezzetti.
Sbucciare la cipolla e tritarla finemente.
In una padella antaderente abbastanza larga, scaldare l’olio, quindi unire la cipolla e lasciarla rosolare su fuoco bassissimo.
Unire i funghi, condire con il dado, il prezzemolo precedentemente lavato e tritato finemente, coprire e lasciare cuocere su fuoco medio per circa 15 minuti.
In una padellina antiaderente rosolare la pancetta tagliata a dadini, quindi unirla ai funghi.
Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e versarla direttamente nella padella con i funghi.
Versare ora il latte e continuare a spadellare fino a quando il latte sarà assorbito.
Distribuire le tagliatelle verdi con funghi e pancetta croccante nelle ciotole individuali, regolare di pepe e servire calde.
Le tagliatelle verdi con funghi e pancetta croccante sono pronte per essere servite e gustate con tutto il loro profumo.
Potrebbe interessarti anche Fusilli con funghi porcini e zucchine
Tutto il sapore è la consistenza del pandoro in una torta alla portata di tutti!…
I principi fondanti della Dieta del Riso, come funziona e perché è efficace. Vale la…
Ora che ho scoperto la vera ricetta della minestra di riso e lenticchie non la…
I miei cantucci non sono perfetti, ma buonissimi li faccio ogni anno, la mia famiglia…
Se non sai organizzare le pulizie natalizie ti do qualche piccolo consiglio per non sbagliare…
La cucina ci offre opportunità incredibili e a basso costo se solo sappiamo come muoverci:…
