Tagliatelle alla zozzona con funghi è un primo piatto ricco di ingredienti, davvero gustoso e invitante, un piatto che accontenterà tutti.
Un primo piatto che si può preparare con qualsiasi formato di pasta, noi abbiamo scelto le tagliatelle fresche, vanno bene anche le linguine o la pasta corta come fusilli, penne rigate e tortiglioni.
Vediamo come realizzare la nostra ricettasprint!
Potrebbe interessarti anche: Pasta con salmone e porri | un piatto davvero squisito
Potrebbe piacerti anche :Tagliatelle con salmone pomodori secchi basilico | Strepitose
Per preparare questo primo piatto, iniziate a pulire i funghi con un panno umido, e teniamoli da parte. Tagliate il guanciale a pezzi o cubetti, come preferite, trasferite questi ultimi in una padella con l’olio extra vergine di oliva e lo spicchio di aglio.
Fate cuocere a fiamma bassa, con coperchio, non appena l’aglio si dorerà, toglietelo e aggiungete i funghi e il tonno sott’olio sgocciolato a pezzi, salate e lasciate cuocere per almeno 10 minuti.
Lavate e tagliate i pomodorini a metà, aggiungeteli in padella con il prezzemolo lavato e sminuzzato, nel frattempo mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata, fate cuocere le tagliatelle e scolatele al dente.
Non appena saranno cotte, scolatele bene e trasferitele nella padella con tonno e girate bene, servite nei piatti e gustate subito.
Potrebbe interessarti anche: Tagliatelle cremose con prosciutto e peperoni croccanti | Uniche
Potrebbe interessarti anche:Tagliatelle con zucchine e carote un piatto davvero sprint!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
