I tarallini facili olive nere e noci sono un delizioso stuzzichino con cui aprire un menù oppure gustare un aperitivo casalingo. Sono perfetti anche da sgranocchiare come snack, genuini e friabili e dal sapore particolare: vediamo insieme come realizzarli con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
- 200 g di farina tipo 0
- 60 ml di olio evo
- 30 g di gherigli di noci
- 20 g di olive nere
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione dei tarallini
Per realizzare questo finger food sfizioso, iniziate tritando grossolanamente le noci e denocciolando e tagliando a pezzetti le olive. In una planetaria versate la farina ed il sale e mescolate, poi aggiungete l’olio ed impastate bene.
Se il composto dovesse risultare troppo farinoso e secco, aggiungete poca acqua alla volta fino ad ottenere un impasto morbido ed uniforme.
Infine unite le noci e successivamente le olive ed incorporatele. Formate dei filoncini, tagliateli e chiudeteli, poi posizionate i taralli su una leccarda foderata di carta da forno e cuocete a 180 gradi per 25 minuti circa. Quando saranno dorati estraeteli e fateli raffreddare, poi serviteli!
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