Oltre ai dolci tradizionali locali, prepara anche questi sfiziosi Tartufini oreo: stasera per il buffet dei dolci, servi questi che sono anche veloci e facili da preparare.
Se sei alla ricerca di un dolce semplice ma delizioso da servire al tuo buffet dei dolci per festeggiare l’anno nuovo, allora devi provare questi sfiziosi Tartufini Oreo. La combinazione croccante dei biscotti Oreo con una morbida crema al cioccolato renderà questi dolcetti irresistibili per tutti i tuoi invitati. Inoltre, la loro preparazione è veloce e facile, quindi potrai deliziare i tuoi ospiti senza stressarti troppo in cucina.
Questa ricetta unisce meravigliosamente i classici biscotti Oreo, ad una deliziosa crema al cioccolato. Per rendere ancora più gustosi i tuoi tartufini però, puoi aggiungere alcune varianti. Ad esempio, puoi arricchire la crema al cioccolato con una spruzzata di liquore al caffè o alla nocciola per un tocco di sapore in più. Oppure, puoi decorare i tartufini con del cioccolato fondente fuso e rivestendoli con granella di nocciole o cocco per una presentazione ancora più invitante.
Ingredienti e preparazione dei tartufini oreo
Con questa ricetta semplice e veloce quindi, potrai preparare dei deliziosi tartufini perfetti da aggiungere al buffet dei dolci del cenone di capodanno. Gli oreo croccanti e la morbida crema al cioccolato si fondono insieme ottenendo un sapore che tutti i tuoi ospiti adoreranno. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
250 g di biscotti secchi
200 g di formaggio cremoso
150 g di cioccolato bianco
100 g di zucchero a velo
50 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
150 g di biscotti oreo per il ripieno
200 g di biscotti oreo per la copertura
Come si preparano i tartufini oreo
Per realizzare questi deliziosi biscottini, inizia schiacciando i biscotti secchi in una ciotola. Puoi farlo manualmente o utilizzando un mixer. In una ciotola separata, aggiungi il formaggio cremoso, il burro fuso, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia. Mescola tutto fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
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Unisci la crema al cioccolato bianco fuso alla miscela di biscotti oreo schiacciati. Amalgama bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto consistente. Copri l’impasto con della pellicola trasparente e mettilo in frigorifero per almeno 30 minuti, rendendo più facile la creazione delle palline perfette.
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Dopo il tempo di riposo, forma delle piccole palline con l’impasto mettendo al centro un biscotto oreo e sistemale su un vassoio foderato con carta da forno. In un mixer trita i restanti oreo e passa quindi le praline agli oreo nella granella ottenuta. Se lo desideri, puoi decorare ogni tartufino con del cioccolato fondente fuso e spolverizzarli con granella di nocciole o di cocco. Metti i tartufini in frigorifero per almeno un’ora, in modo che si induriscano un pò e siano pronti da servire. Buon appetito!
