La teglia di mele al forno è un dolce semplice, invitante e realizzato con tanta buona e genuina frutta di stagione. Delicato e profumato al tempo stesso, è davvero ideale in questo periodo soprattutto per la merenda dei più piccoli: vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
4 mele
4 cucchiai di farina
3 uova
Ricotta 60 gr
80 gr di zucchero di canna
Un cucchiaino di lievito per dolci
100 g di pinoli
Zucchero a velo q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate sbucciando tagliando le mele a fettine sottili. Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio, poi unite la ricotta ed infine il lievito e la farina setacciati.
Stendete la pasta sfoglia in uno stampo e bucherellate: versate il composto e distribuite le fettine di mela. Cospargete con i pinoli e cuocete a 180 gradi per 25 minuti. Fate raffreddare, guarnite con lo zucchero a velo e gustate!
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