Alberelli di pasta sfoglia alla crema di nutella: farò impazzire tutti con zero sforzi, sono così buoni che ti conviene tenere pronta la teglia di riserva!
Quando hai poco tempo ma vuoi portare in tavola un dolce che faccia effetto, questa è la soluzione perfetta. Questi alberelli di pasta sfoglia non sono solo scenografici ma anche irresistibilmente golosi, con una crema alla nutella morbida e avvolgente che si sposa alla perfezione con la croccantezza della sfoglia. Sono talmente buoni che spariranno in un attimo!
La combinazione tra la dolcezza della crema, il profumo della vaniglia e quel tocco speziato di cannella li rende perfetti per un dessert natalizio o uno spuntino in compagnia. Non servono lunghe preparazioni, e il risultato è garantito. Un consiglio? Preparane in abbondanza perché andranno a ruba, finiranno come il pane!
Alberelli di pasta sfoglia alla crema di nutella: con tanta semplicità porti in tavola uno spuntino così invitante che ti conviene tenere la teglia di riserva, finiranno in un lampo!
Insomma, se le ricette facili e veloci per conquistare la tua famiglia, sono quelle che desideri, allora prepara con me questi alberelli e ti garantisco che saranno un successo. Allaccia il grembiule e vedrai che in pochi minuti saranno già pronti da gustare, perfetti a qualunque ora. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi
Ingredienti per gli alberelli di pasta sfoglia con crema alla nutella
Per 6 alberelli
1 rotolo di pasta sfoglia
Cannella q.b. per decorare
Zucchero di canna q.b. per decorare
Per la farcia
1 uovo intero e 2 tuorli
250 ml di latte
1 cucchiaio di farina 00
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di nutella
Una bustina di vanillina
Come si preparano gli alberelli di pasta sfoglia alla crema di nutella
Inizia preparando la crema, quindi in un pentolino, sbatti l’uovo intero con i due tuorli e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi la farina e mescola bene per evitare grumi. Versa a filo il latte, sempre mescolando, e unisci la vanillina. Metti il pentolino sul fuoco a fiamma bassa e cuoci, continuando a mescolare, fino a ottenere una crema densa. Togli dal fuoco, aggiungi la nutella e amalgama fino a ottenere una crema liscia e uniforme. Lascia raffreddare da parte coperta con pellicola a contatto.
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Stendi la pasta sfoglia su un piano di lavoro e, con delle formine a forma di albero di Natale, ricavandone un numero pari di alberelli. Sistemali sulla teglia foderata con carta forno e metti una cucchiaiata di crema alla Nutella raffreddata al centro di metà degli alberelli. Copri con un altro alberello di sfoglia, sigillando bene i bordi con le dita o con i rebbi di una forchetta.
Spolvera la superficie con zucchero di canna e un pizzico di cannella per dare un profumo irresistibile. Preriscalda il forno ventilato a 180 gradi e inforna per 20-25 minuti, finché gli alberelli non sono gonfi e dorati. Lascia intiepidire prima di servirli e vedrai che saranno perfetti da gustare ancora leggermente caldi, quando la crema alla nutella è morbida e avvolgente. Buon appetito e buon Natale!
