Se ti sono avanzati 5 gamberoni nel freezer, prepara questo primo piatto, basta aggiungere due semplicissimi ingredienti e vedrai che successo.
Oggi ti suggeriamo una ricetta facile facile e di gran effetto scenografico, gli spaghetti con gamberoni e peperone, ma aggiungo la panna e li rendo più cremosi e invitanti.
Dopo le feste ci ritroviamo sempre con degli avanzi in frigo o freezer, se hai pochi gamberoni che non sono sufficienti per il secondo piatto prepara questo primo piatto. Che ne dici vuoi provarci anche tu? Nulla di impossibile in cucina, basta davvero poco. Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.
Spaghetti con gamberoni e peperoni: aggiungi la panna e saranno super cremosi
Ecco una ricetta da preparare a casa con i gamberoni avanzati nel freezer, la preparazione ti porterà via solo pochissimi minuti. Io preferisco sgusciare i gamberoni, ma se vuoi puoi anche aggiungerli con il guscio, scegli tu. Quindi se hai voglia di deliziare la tua famiglia ecco quello che ci vuole, nulla di impossibile in cucina, basta solo giocare di fantasia.
Ingredienti per 4 persone
350 g di spaghetti
5 gamberoni avanzati
150 ml di panna da cucina
1 peperone rosso
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
pepe nero q.b.
prezzemolo fresco q.b.
Procedimento degli spaghetti cremosi con gamberoni e peperoni
Per poter preparare questo primo piatto iniziamo a portare ad ebollizione abbondante acqua in pentola, poi saliamo e lasciamo cuocere successivamente gli spaghetti.
Laviamo il peperone, eliminiamo la calotta, tagliamolo a metà , eliminiamo i semini e i filamenti, tagliamo a listarelle e sciacquiamoli sotto acqua corrente. Prendiamo una padella ampia e antiaderente, poi lasciamo riscaldare un po’ di olio extra vergine d’oliva, l’aglio intero, facciamo rosolare leggermente. Uniamo i gamberi sgusciati e facciamo cuocere fino a quando diventano rosa e ben cotti.
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Aggiungiamo il sale, il pepe e il prezzemolo sminuzzato dopo averlo lavato per bene, aggiungiamo la panna, mescoliamo fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Uniamo gli spaghetti ben scolati, amalgamiamo per bene e poi serviamo nei piatti. Si consiglia di mangiare subito.
Buon appetito!
