Oggi vi presentiamo degli stuzzichini che piacciono tantissimo anche ai bambini e si preparano in pochi minuti. Stiamo parlano delle Tigelline cotto e funghi. Si tratta di stuzzichini realizzati con prodotti tipici nostrani che regalano a questi stuzzichini un sapore unico e irresistibile. Ovviamente voi potete decidere di aggiungere altri ingredienti ma vi posso garantire che farcite rispettando le indicazioni della ricetta questi piccoli “panini” sono davvero deliziosi.
Vi occorreranno pochi minuti per preparare questi finger food: dovrete, infatti, solo scaldare le tigelline e farcirle con prosciutto e la salsina. Ideali come antipasto per una cena in famiglia ma anche un pranzo con parenti oppure amici. Essendo di piccole dimensioni, sono finger food perfetto anche per un’apericena oppure un aperitivo da servire assieme a un cocktail, alcolico o analcolico, a proprio piacimento.
Sono stuzzichini anche fantastici per essere serviti in un brunch oppure in un buffet per una festa di compleanno, sia per adulti che per i più piccoli. Potete gustare queste tigelline anche per un pranzo veloce durante la vostra pausa pranzo: in questo caso, se volete potete anche abbinare a queste delizie un’insalatina leggermente condita con olio, sale e succo di limone filtrato oppure un altro contorno leggero a proprio piacimento.
Potete quindi annotare questa ricetta sul vostro taccuino personale tra quelle last minute che vi permettono di realizzare dei finger food irresistibile adatti anche per un pranzo al volo perfetto per grandi e piccini. Si consiglia di servire questi stuzzichini caldi.
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Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una padella antiaderente
- un coltello
- una spatola
- un cucchiaino
- Ingredienti
- prosciutto cotto (oppure crudo) q.b.
- qualche tigella
- salsa ai funghi q.b.
Tigelline cotto e funghi, procedimento
Scaldate le tigelline in una padella antiaderente a fiamma moderata, rivoltandole di tanto in tanto per avere una croccantezza uniforme. Trascorso il tempo necessario, trasferite i finger food su una spianatoia a fateli raffreddare per qualche minuto prima di aprirle a metà e farcirle con un cucchiaino di salsa ai funghi e dell’affettato.
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Richiudete ogni tigella e servitele.
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