Timballo croccante con fagiolini, gustoso e filante che lascerà tutti a bocca aperta, scopri gli ingredienti così da poter preparare questa ricetta a casa.
Una ricetta particolare si prepara con fagiolini e pollo, non solo quello che rende particolare questa ricetta è la superficie croccante che si prepara con pan grattato, mandorle e corn flakes. Non vi resta che prepararla anche voi a casa, scoprite tutti gli ingredienti e i passaggi per poterla realizzare. Ecco la ricetta sprint!
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti
- 1 kg di fagiolini
- pane grattugiato q.b.
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 300 g di scamorza
- 4 fette di petto di pollo
- un mazzetto di prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- un pò di sale
- olio extravergine d’oliva q.b.
- mandorle tritate q.b.
- corn flakes q.b.
Timballo croccante con fagiolini: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate a lavare pulire i fagiolini, eliminate le estremità, poi li lavate e li lasciate sbollentare in una pentola con acqua, poi li scolate e lasciate intiepidire. Mettete l’aglio tritato con il prezzemolo lavato e sminuzzato in una ciotola.
Fate saltare in padella il petto di pollo tagliato a tocchetti con olio e sale per 10 minuti. Tagliate la scamorza e tenete da parte.
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Prendete una pirofila da forno, mettete un filo di olio e iniziate con un primo strato di fagiolini, poi distribuite metà parmigiano grattugiato, scamorza tagliata e mettete un pò di aglio e prezzemolo. Distribuite il pollo e distribuite un secondo strato di fagiolini e pollo condite come fatto prima, ma dovrete terminare con il pan grattato, le mandorle tritate e corn flakes. Adesso non dovrete fare altro che infornare a 180° e cuocete per 25 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire e gustate.
Buon Appetito!
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