Quest’oggi, prepariamo un tiramisù diverso. Vi proponiamo la variante tiramisù con fichi.
Una ricetta per un fine pasto goloso e sostanzioso. Vediamo cosa ci occorre per prepararlo.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 2 minuti
Ingredienti
- 50 gr di ricotta
- 1 tazza di caffè amaro
- 3 savoiardi
- 2 fichi
- 5 gr di mandorle a scaglie
- 1 cucchiaino di miele
Tiramisù con fichi: procedimento
Partiamo dai fichi. Laviamoli per bene, priviamoli della buccia esterna e tagliamoli a fettine.
In una padella, facciamo tostare per 2 minuti le mandorle mentre, a parte, in una ciotola, uniamo la ricotta ed il miele. Mescoliamo fino ad ottenere una crema.
Prendiamo i savoiardi e tagliamoli a metà. Imbeviamoli nel caffè e poggiamoli in un piattino o in un bicchiere. Prendiamo la crema di ricotta e con metà di essa, ricopriamo i savoiardi. Poggiamo poi alcune fette di fichi e ripetiamo lo strato di savoiardi e ricotta ancora una volta.
Completiamo con le ultime fettine di fichi e le mandorle tostate.
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