Ecco il tiramisù fit, un dolcetto gustoso, cremoso, delicato, il dessert al cucchiaio leggerissimo, a prova di dieta. Prova la nostra ricetta.
In estate si ha particolarmente voglia di dolce, tutti ne vanno ghiotti, però spesso si ha paura di mettere su i chili di troppo. Per questo abbiamo pensato di proporvi il tiramisù fit, senza uova e mascarpone, ma si prepara con lo yogurt greco e ricotta light.
Non resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint e così quando assaggerai ti renderai conto che nonostante gli ingredienti light è una vera bontà. Ecco la ricetta sprint da seguire.
Tiramisù fit senza uova e mascarpone: nulla sarà più leggero e gustoso
Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione di questo squisito dessert fresco e soprattutto light.
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Ingredienti
- 18 fette biscottate
- 350 g di ricotta light
- 1 vasetto di yogurt greco
- 40 g di zucchero a velo
- 180 ml di caffè espresso
- cioccolato fondente q.b.
Procedimento
Per poter servire questo tiramisù fit, iniziamo a preparare il caffè, lasciamo raffreddare, ma ricorda di non zuccherare.
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Nel frattempo che si raffredda, mettiamo in una ciotola lo yogurt greco e lo zucchero a velo e con una spatola lavoriamo così da ottenere un composto omogeneo e cremoso. Uniamo poi la ricotta light e mescoliamo.
Passiamo alla composizione del tiramisù. Mettiamo in una pirofila 6 fette di fette biscottate, bagniamo con un po’ di caffè, senza esagerare altrimenti si ammorbidiranno troppo.
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Spalmare la crema, coprire con altre fette biscottate, bagnare con il caffè e poi distribuire la crema. Copriamo con altre fette e proseguiamo. Lasciamo rassodare in frigo e poi aggiungiamo del cioccolato fondente fuso e serviamo.
Buona Pausa!
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