Se hai voglia di un toast croccante con un ripieno da sballo, che nessuno si aspetta ecco la ricetta perfetta da seguire, impossibile resistere a tanta bontà!
Il toast è sempre la migliore soluzione da gustare a cena quando si ha voglia di qualcosa di buono e non si ha molto tempo da dedicarsi a preparazioni più elaborate. Oggi non ti presentiamo il solito toast farcito con prosciutto cotto, pomodoro e insalata, ma il ripieno sarà davvero speciale e soprattutto filante.
Una ricetta facile e veloce, perfetta da servire a tutta la famiglia, soprattutto a chi adora i funghi. Abbiamo scelto il pane in cassetto ai cereali, molto saporito, un po’ diverso da quello che si utilizza solitamente. Si sconsiglia di aggiungere condimenti come salse tipo maionese, barbecue o ketchup, perché il toast è già ricco di suo.
Non resta che scoprire la ricetta sprint!
Leggi anche: Cozze gratinate favolose, cotte nella friggitrice ad aria
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questa ricetta, iniziamo a pulire i funghi per eliminare eventuali residui di terreno.
Leggi anche: Gelato alle fragole di Massimiliano Scotti | È sempre mezzogiorno
Rimuoviamo il gambo e poi tagliamo a pezzetti, trasferiamoli in una padella ampia con olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio e facciamo rosolare per una decina di minuti, giriamo di tanto in tanto. A cottura ultimata spegniamo e mettiamo da parte.
Leggi anche: Galletto primavera con patate e speck di Barbara De Nigris | È sempre mezzogiorno
Prendiamo le fette di pane in cassetta, mettiamo sollo su metà la scamorza, il prosciutto cotto, i funghi senza aglio e copriamo con della scamorza e il pane in cassetta. Non appena abbiamo terminato, trasferiamo il tutto su una leccarda ricoperta di carta forno e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per pochi minuti il tempo che si fonde un po’ la scamorza. Serviamo subito e gustiamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
