Circola un richiamo urgente su del tonno che presenta una forte contaminazione da presenza di metalli al suo interno, tutti i dettagli.
C’è un provvedimento urgente che riguarda del tonno soggetto a contaminazione. Situazione che ha portato gli ispettori del RASFF – il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi – ad emanare una notifica urgente di divieto della messa in vendita dello stesso.
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Sul sito web ufficiale del RASFF veniamo a sapere che l’articolo alimentare in questione è rappresentate da dei filoni congelati di tonno (Thunnus albacares). Al suo interno è emersa la presenza di tracce di mercurio.
I metalli, in quantità superiori rispetto al limite massimo consentito dalle norme vigenti nell’Unione Europea, sono emerse a seguito di accurati controlli su dei campioni di questo prodotto. Il tonno indicato dal RASFF è proveniente dalla Spagna.
Il rischio indicato nella notifica diffusa dal RASFF è serio. Il valore di presenza di mercurio in questi filoni di tonno è pari a 1.9 ± 0.5 mg/kg – ppm. Cosa che fa si che la quantità di metalli riscontrata sia pari a quasi il doppio rispetto al valore standard massimo fissato per legge.
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Per pesci di taglia più piccola invece il quantitativo massimo al quale dovere fare riferimento è di 0.5 mg/kg.
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Il lavoro di controllo svolto da parte degli ispettori designati dal RASFF è fondamentale allo scopo di tutelare la salute dei cittadini. In Italia ma non solo. Dal momento che si tratta di un organismo ufficiale che fa direttamente capo alla UE, il RASFF lavora su tutto il territorio della intera Comunità .
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